Alitas de pollo al curry en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una de mis cenas preferidas: las alitas de pollo fritas y crujientes.
En esta ocasión con curry garam masala, que les da un sabor espectacular, y horneadas en la airfryer para reducir los excesos de aceite de las frituras.
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#elijococinar
#revistacookpad #alitasenairfryer

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Ingredientes

50' + reposo
2 personas
  1. 10alitas de pollo
  2. 1 cucharaditacurry garam masala
  3. 1 pizcacayena molida
  4. Sal
  5. Pimienta molida
  6. Aceite de oliva virgen extra
  7. Perejil picado congelado

Paso a paso

50' + reposo
  1. 1

    Limpiar las alitas y partir en dos.
    Poner en un bol grande, salpimentar, añadir un chorrito de aceite, el curry, cayena al gusto, y embadurnar.

  2. 2

    Tapar con film y dejar reposar el máximo tiempo posible en la nevera para que cojan más sabor.
    Se pueden preparar con varias horas de antelación, o incluso de un día para otro.

  3. 3

    Colocar en las bandejas de la freidora y cocinar a 200° con circulación de aire durante 40 minutos, o hasta que estén bien doradas (según airfryer).

  4. 4

    Al emplatar, espolvorear con perejil.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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