Alitas de pollo con cebolla crunch y curry en airfryer

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Las alitas es otra de mis pasiones, y cada vez las hago de una manera diferente, para probar nuevos sabores.
Hoy han tocado con curry, y ya sólo con el olor que desprenden mientras se cocinan, entran ganas de hincarles el diente.
Si os gusta el curry, os las recomiendo. Están espectaculares.
#freidoradeaire

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Ingredientes

30 min
2 personas
  1. 10alitas de pollo
  2. 4 cucharadascebolla frita crujiente
  3. 2 cucharaditascurry
  4. 1 cucharaditaajo en polvo
  5. 1 chorritoaceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Perejil picado congelado

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Limpiar las alitas quitando las plumas que puedan tener, partir por la mitad, añadir sal y aceite.

  2. 2

    En una bolsa de congelación, echar la cebolla y con ayuda de un rodillo, triturar.

  3. 3

    Añadir el curry y el ajo, y mezclar.

  4. 4

    Poner las alitas, hinchar la bolsa como un globo, y sacudir para que se unten bien.

  5. 5

    Colocar en las bandejas de la freidora y programar 10 minutos a 200° con circulación de aire.

  6. 6

    Cambiar de posición las bandejas y programar 15 minutos a 180° con circulación de aire.

  7. 7

    Emplatar y espolvorear con perejil picado.

  8. 8

    Bon profit !!!

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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