Fajitas de champiñones

Vanesa
Vanesa @vanesa23

Estando de vacaciones quise cocinar porque no quería tanta comida chatarra y me encontré con que no tenía aceite ni sal. Improvisé fajitas y me sorprendió lo ricas que salieron sin esos 2 condimentos que para mí solían ser indispensables.

Fajitas de champiñones

Estando de vacaciones quise cocinar porque no quería tanta comida chatarra y me encontré con que no tenía aceite ni sal. Improvisé fajitas y me sorprendió lo ricas que salieron sin esos 2 condimentos que para mí solían ser indispensables.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón grande
  3. 1 latachampiñones fileteados
  4. Lechuga
  5. Rapiditas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla caliente agregué un poco de agua, la cebolla y el morrón cortado en tiritas. Fui revolviendo hasta que la verdura se pusiera blanda. Después dejé que se fuera evaporando el agua en un intento de que la cebolla caramelice.

  2. 2

    En una plancha calenté las rapiditas. Luego puse lechuga en la base, luego la mezcla con champiñones. Condimenté con un poco de mostaza.

  3. 3

    Otra opción fue poner jamón y queso en la base.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Vanesa
Vanesa @vanesa23
Nunca fui muy amante de la cocina pero de a poco me estoy animando a más. Prefiero las recetas rápidas y me encanta probar platos nuevos y nuevas combinaciones de ingredientes. Mi cocina se ha vuelto un espacio para innovar y aprender :)
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