Otra lasagna
Violeta Esther Grajales Alcántara @Vea73
Sé que hay muchas recetas, solo quise compartir lo que yo hago.😋
Otra lasagna
Sé que hay muchas recetas, solo quise compartir lo que yo hago.😋
Paso a paso
- 1
Prepara la salsa bechamel sofriendo en mantequilla con los restos de verduras.
- 2
(los restos de verduras son las puntas de cebolla, apio, pimiento, cáscara de zanahoria que voy juntando en el congelador).
- 3
Una vez que soltaron su jugo agrega la harina y casi enseguida la leche, una vez que hierva sazonar con granulado y nuez moscada.
- 4
Sofreír apio picado, pimiento picado, y añadir la carne, sazonar sal y pimienta y agregar la zanahoria picada.
- 5
Freír hasta que quede seca.
- 6
Poner agua a hervir para ir pasando las hojas de la pasta de 3 en 3.
- 7
Ir armando la lasagna:
Pasta, carne molida, salsa de tomate del frasco (distribuir) y salsa bechamel (distribuir) y queso manchego. - 8
Así hasta terminar las capas que quieras. La última es pasta bechamel y queso.
- 9
Cubrir con papel aluminio y hornear a gratinar a 180°C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Violeta Esther Grajales Alcántara le encantará ver cómo quedó.
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