Κέικ Πορτοκαλιού

Αυτή η συνταγή είναι μια βασική συνταγή για κέικ που επιδέχεται πολλές εκδοχές ανάλογα με την όρεξη μας.
Κλασικό κέικ πορτοκαλιού! 🍊
Κέικ Πορτοκαλιού
Αυτή η συνταγή είναι μια βασική συνταγή για κέικ που επιδέχεται πολλές εκδοχές ανάλογα με την όρεξη μας.
Κλασικό κέικ πορτοκαλιού! 🍊
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκινίζω το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ ανακατεύω καλά να αναμιχθούν.
Βουτυρώνω την φόρμα του κέικ και ραντίζω με τριμμένη φρυγανιά.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάω όλα τα ασπράδια σε μια σφιχτή μαρέγκα. - 2
Στο μπολ του μίξερ χτυπάω το βούτυρο να αφρατέψει. Συνεχίζω με την ζάχαρη. Έπειτα ρίχνω έναν έναν τους κρόκους των αυγών, αφού ομογενοποιηθεί κάθε ένας ρίχνω τον επόμενο.
Ήρθε η ώρα για το αλεύρι – μπέικιν και το γάλα. Τα ρίχνω εναλλάξ, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το αλεύρι.
Ρίχνουμε επίσης τον χυμό από τα δύο πορτοκάλια και το ξύσμα τους όπως και κανέλα ανακατεύοντας καλά. - 3
Τελειώνοντας με μια μαρίζ ενώνω στο μίγμα τη μαρέγκα. Βάζω το μίγμα στη φόρμα του και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200-250 βαθμούς κελσίου για 45-50 λεπτά στον αέρα.
- 4
Μόλις ψηθεί ραντίζουμε με ζάχαρη άχνη ή γλάσο πορτοκαλιού ή και της αρεσκείας μας!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ Πορτοκαλιού με Γλάσο από Πορτοκάλι και Τσαχπινιά Μεγάλη! Κέικ Πορτοκαλιού με Γλάσο από Πορτοκάλι και Τσαχπινιά Μεγάλη!
🧡 Η καλύτερη συνταγή για κέικ πορτοκάλι!🧡 Τρυφερό, απαλό και υγρό, αυτό το κέικ πορτοκαλιού είναι μια απόλαυση! Γεμάτο γεύσεις εσπεριδοειδών, αυτό το κέικ γίνεται γρήγορα και εύκολα.🍊Σας έχω και τσαχπινιά με την ζάχαρη και το ξύσμα πορτοκαλιού! Μην το παραλείψετε αυτό το βήμα! Τρίψτε το ξύσμα πορτοκαλιού στη ζάχαρη βοηθά τα έλαια από το ξύσμα να απελευθερωθούν και να απορροφηθούν στη ζάχαρη. Κάνει τη γεύση του πορτοκαλιού πιο δυνατή.🍊 Τα αυγά πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου για να διασφαλιστεί ότι ενσωματώνονται ομοιόμορφα στο μείγμα σας χωρίς υπερβολική ανάμειξη. Αν ξεχάσατε να βγάλετε τα αυγά σας, φέρτε τα γρήγορα σε θερμοκρασία δωματίου τοποθετώντας τα σε ένα μπολ και καλύπτοντας τα με ζεστό νερό βρύσης για 5 λεπτά.🍊 Δεν θέλει υπερβολικό ανακάτεμα γι’ αυτό το κάνουμε και χωρίς μίξερ.🍊 Αποφύγετε να κάνετε το γλάσο πολύ λεπτό, διαφορετικά το γλάσο θα γλιστρήσει από το κέικ πορτοκαλιού.#Σάββατο #Ημερολόγιο2026 #ποδιάcookpad2025 #ποδιά2025 #πορτοκάλι #κέικ #cake Stacy! -
Περπατόπιτα (κέικ πορτοκαλιού) Περπατόπιτα (κέικ πορτοκαλιού)
Ο μικρός μου τεμπελάκος αποφάσισε να αφήσει τα χέρια μας και την όποια υποστήριξη έβρισκε τριγύρω κι άρχισε να κόβει βόλτες μόνος του! Έφτιαξα λοιπόν μια περπατόπιτα όπως συνηθίζεται στη βόρεια Ελλάδα από όπου είναι ο άντρας μου. Είναι ένα αγαπημένο κέικ πορτοκαλιού το οποίο φτιάχνουμε συνήθως και για βασιλόπιτα! Nafsika -
Κέικ πορτοκάλι Κέικ πορτοκάλι
Αυτή η συνταγή γίνεται και χωρίς μίξερ μέσα σε πολύ γρήγορο χρόνο!! Γεμάτο με μπαχαρικά και απίστευτες μυρωδιές. Εύη Γκούμα -
Κέικ πορτοκαλιού με λάδι..🍊🍰 Κέικ πορτοκαλιού με λάδι..🍊🍰
Κλασικό κέικ για το πρωινό και απογευματινό μας καφεδάκι...🍊❤️🍰 Dimitra.. -
Κέικ πορτοκαλιού με σταγόνες σοκολάτας !!! Κέικ πορτοκαλιού με σταγόνες σοκολάτας !!!
Με τα κέικ το ψάχνω πολύ η αλήθεια είναι 🤣 Το συγκεκριμένο είναι Αφράτο Πεντανόστιμο Μυρωδάτο και πολύ Λαχταριστό όπως και άλλα που έχω φτιάξει εξίσου εξαιρετικά. Η συνταγή είναι της @Lemonia Εξαιρετικό το κέικ σου 💕 Γωγώ Λευτέρης -
Κέικ με πορτοκάλι και μήλο!!! 🍊♥️🍎😋 Κέικ με πορτοκάλι και μήλο!!! 🍊♥️🍎😋
Ό,τι πρέπει για την παραλία ένα κέικ αφράτο και μοσχομυριστό με άρωμα φρούτων #ξαπλώστρα Βίκυ Μπερμπιλαγκα. -
Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού 🍊 Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού 🍊
Το πιο αφράτο κέικ πορτοκαλιού που φάγατε ποτέ!#ανάμνηση Al Dente -
Κέικ πορτοκαλιού Αντώνης Κέικ πορτοκαλιού Αντώνης
Υπέροχο διαφορετικό κέικ πορτοκαλιού ιδικά αν το κάνεις σε μακρόστενη φόρμα . Διαφορετικό από όλα τα υπόλοιπα . Αξίζει να το δοκιμάσετε. antonismavro -
Κέικ πορτοκαλιού - Βασιλόπιτα της γιαγιάς Κέικ πορτοκαλιού - Βασιλόπιτα της γιαγιάς
Δεν είναι μόνο η πιο ωραία βασιλόπιτα που τρώω εδώ και χρόνια, είναι και ένα από τα πιο υπέροχα, τα πιο αφράτα και αρωματικά κέικ πορτοκαλιού!!! Αν θέλουμε να κάνουμε βασιλόπιτα για πολλά άτομα, θα κάνουμε την διπλάσια δόση. Η δόση αυτή, είναι για ένα κανονικό κέικ. Αν και αυτή την φορά, το κανονικό κέικ ψήθηκε το μεσημέρι, και την επόμενη μέρα για πρωινό είχε μόνο δύο φετούλες... Αρέσει πάρα πολύ! #κάπα Areti 🍬 -
Αφράτο κέικ πορτοκάλι σαν παντεσπάνι Αφράτο κέικ πορτοκάλι σαν παντεσπάνι
Αυτό το κέικ πορτοκάλι το φτιάχνω σε στρογγυλή αποσπωμενη φόρμα 27 εκατοστών για να βγαίνει...μπόλικο. Έχει το χαρακτηριστικό άρωμα του πορτοκαλιού, και η υφή του δεν είναι τόσο σφιχτή και συμπαγής όσο τα κλασσικά κέικ, αλλά πιο αφράτο, μαλακό και σφουγγαρενιο. Θυμίζει αρκετά παντεσπάνι και μπορεί να χρησιμοποιηθεί άνετα σαν βάση για τούρτα αφού δεν ανοίγει στην κορυφή σαν τα κλασικά κέικ. Την επόμενη μέρα έχει ακόμα καλυτερη γεύση. 😋 Nemi -
Κέικ πορτοκάλι 🍊 Κέικ πορτοκάλι 🍊
Ένα κέικ δίπλα γευστικό, αφού έχει επικάλυψη κρέμας πορτοκαλιού 🍊και ελαφρύ γλάσο σοκολάτας. Fani Papaster -
Κέικ πορτοκάλι 🍊 με αχλάδι 🍐 και κομμάτια σοκολάτας της Έλενας Κέικ πορτοκάλι 🍊 με αχλάδι 🍐 και κομμάτια σοκολάτας της Έλενας
Χρόνια πολλά σε όλες τις γυναίκες που γιορτάζουν σήμερα ! 🌹🌹🌹🌹Από μένα σαν 🎁 δωράκι ένα υπέροχο #κέικ .Η συνταγή είναι εντελώς δική μου που μου κατέβηκε στο κεφάλι μου σήμερα όταν ήθελα να φτιάξω κάτι σαν #γλυκό για να κεράσω τους δικούς μου ανθρώπους που αγαπάω.#πορτοκάλι #αχλάδι #σοκολάτα #εύκολο #απλό #νόστιμο #γρήγορο #γιορτή#παιδί 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια