गाजर मटर पत्ता गोभी की सब्जी (Gajar matar patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)
mahima Awasthi @Mahima_261096
गाजर मटर पत्ता गोभी की सब्जी (Gajar matar patta gobhi ki sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को अच्छी तरह साफ कर लेंगे और छोटा-छोटा काट लेंगे गाजर का छिलका उतार लेंगे मटर के दाने एक कटोरी में रख लेंगे और गाजर को भी छोटा छोटा काट लेंगे कढ़ाई गैस पर रखेंगे गरम करने के लिए जब कड़ाही गरम हो जाएगी तो दो चम्मच तेल डालकर गर्म करेंगे
- 2
तेल गर्म होने के बाद जीरा डालेंगे और सुनहरा करेंगे जीरा सुनहरा होने के बाद सभी सब्जियों को डाल देंगे और सभी मसालों को डाल देंगे
- 3
सभी को अच्छी तरह से मिला दे ढक्कन बंद करके 6 मिनट धीमी आंच पर पका लें उसके बाद चेक कर ले यह आपकी सब्जी पक गई है अगर पक गई है तो गैस तेज करें 2 मिनट तेज आंच पर भून लें और हमारी सब्जी बनकर तैयार है इसे रोटी के साथ पराठे के साथ लंच बॉक्स में या तो आप डिनर में भी खा सकते हैं
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