Milhojas de Pollo Navideño
Kele @kelecooking
Muy fácil y exquisita preparación navideña. Se sirve frío.
Milhojas de Pollo Navideño
Muy fácil y exquisita preparación navideña. Se sirve frío.
Paso a paso
- 1
Cortar las pechugas en filetes o en capas y dejar macerando en brandy.
Aparte hacer un refrito con la cebolla y puerro cortado muy chiquito y añadir los champiñones bien fileteados. Salpimentar.
- 2
En una asadera engrasada, colocar la pechuga, jamón y el refritos pintando con huevos cada capa. Así hasta terminar con la pechuga. Pintar con huevo y llevar a horno 180 grados por 30 minutos. Hasta que se cociné bien y sin que se seque. Retirar y estacionar. Aparte colocamos como decoración
- 3
Rodajas de manzana caramelizada, puede ser de peras también o durazno.
Se pueden acompañar con una rica ensalada de, palta, Cherry y champiñones, aliñadas con aceite, limón y sal.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kele le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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