Bún riêu cua 🦀
- Tiếp tục seri thèm gì nấu đó 👩🍳👩🍳
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho cua đồng đã xay vào cái nồi (1)
- đổ khoảng 1 lít nước vào nồi và khuấy
- lọc phần nước cua đã rây qua nồi (2)
- tiếp tục cho 500ml nước vào nồi (1) và lọc phần nước cua qua nồi (2)
- lọc tương tự như vậy khoảng 4 lần cho đến khi mình thấy sạch 😚
- 2
Đun nồi nước đã lọc được lên bếp.
- nước sôi thì phần riêu sẽ nổi lên. Mình vớt ra rồi cho vào phần thịt xay 🌟
- 3
Vớt ra xong thì cho phần chân giò mình đã rửa sạch vào hầm. 🌼♥️
- 4
Trong lúc hầm chân giò thì chuẩn bị thịt xay 😃
- ngâm tôm khô trong nước rồi đem xay (mình đi mua không có nên không cho vào) 🥲
- nguyên liêu bao gồm:
+ tôm khô xay
+ 1 quả trứng 🥚
+ 1 thìa màu điều
+ 1 thìa mắm
+1 thìa đường
+1 thìa cf muối
+1 thìa cf hạt nêm
+1 thìa cf bột ngọt
+1 thìa cf tiêu xay
- 5
Cho 3 muỗng dầu màu điều
- dầu nóng cho cà chua vào xào 🍅
- tiếp theo cho đậu hũ.
- 6
Cho cà chua+ đậu vào nồi nước dùng 🤩
- 7
Thịt xay vo thành từng cục rồi cho vào 🥴
- 8
Nêm nếm lại nồi nước dùng
+ 2 thìa hạt nêm
+ 1 thìa bột ngọt
+ 2 thìa mắm
+ 1 thìa cf đường
+ 1 thìa muối
+ 1 thìa mắm tôm (tuỳ)
- tắt bếp cho hành ngò vào 👍👍
- 9
Rau ăn kèm rửa sạch thái mỏng 😁
- 10
Mời mọi người thưởng thức ‼️‼️‼️‼️ 👍👍
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún riêu cua 🦀 Bún riêu cua 🦀
Món này khá đơn giản , và lần đầu mình nấu rất thành công . Quan trọng chúng ta có tinh thần học hỏi không có gì là khó cã 😘😘😛
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
🥰🥰🥰 Làm rất nhanh và đơn giản thôi ạ, các mẹ nấu cùng em nha 😘Trên facebook em có up đầy đủ album "Hôm nay ăn gì". Mẹ nào quan tâm thì follow ủng hộ em nha 🥰🥰🥰https://www.facebook.com/profile.php?id=100008344800933#bepdonghuong #hanoi
-
-
Bún riêu cua đồng 🦀 Bún riêu cua đồng 🦀
Nấu rất tuỳ tiện… vì nhà có gì thì tiện lấy ra nấu luôn. Nước dùng bằng xương chân giò kết hợp nước riêu cua. Dùng kèm vài lát bò và viên sủimi nhân trứng cá.Rau ăn kèm chỉ còn vài lá salad và giá nhà làm 😅.
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
#bepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Bún riêu cua là món ăn yêu thích của nhà mình. Mình chỉ nấu theo cách nấu và khẩu vị ăn của gia đình chứ không phải là công thức chuẩn nè 😊
-
Bún riêu cua miền Bắc Bún riêu cua miền Bắc
Món này cả nhà con mình đứa nào cũng thích, cứ đòi mẹ nấu hoài!
trần thị hương anh -
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Hôm qua thấy có cua đồng ngon, mình mua về nấu sẵn nồi bún riêu cho bữa sáng chủ nhật. Bún riêu kiểu Bắc chỉ có riêu và cà chua, đậu hũ chiên. Nếu có ốc thì là bún riêu ốc. Miền Nam tô bún riêu có thêm giò heo, chả lụa. Đà Lạt có bún riêu nấu với xương heo, riêu làm từ tôm khô và thịt heo xay.Mình nấu riêu cua trộn thêm thịt xay & thêm chả cua Huế để 2 bé dễ ăn ;)
-
-
Bún riêu cua giò heo Bún riêu cua giò heo
Chồng mình thích ăn, mình thích nấu nên món gì cũng muốn làm thử. Món này kỉ niệm 1 năm ngày 2 đứa quen nhau..
-
Bún riêu cua giò heo Bún riêu cua giò heo
Bún riêu cua là món dễ ăn, nhiều chất dnh dưỡng và phù hợp với nhiều người. Trần Anh Thư -
Bún riêu cua Bún riêu cua
Món này mình làm theo kiểu miền bắc. Mình ở bmt đậm chất bún riêu ở chỗ mình ở. Ăn ko bị ngọt lợ như miền nam.Ăn kèm rau bào mỏng. Thêm chút tía tô. Húng đứng. Ít tóp mỡ dòn. Hành phi. 😍😍😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận