Ayam Pedas Kemangi

Dapur Ayu
Dapur Ayu @cook_28038320

Ceritanya lagi panen cabe depan rumah😀yaudh bikin yang pedas2 deh😁

Ayam Pedas Kemangi

Ceritanya lagi panen cabe depan rumah😀yaudh bikin yang pedas2 deh😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 Orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 10 buahcabe kriting
  3. 10 buahcabe setan
  4. 1 buahtomat
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 ikat kecilkemangi
  8. 1/2 butirjeruk nipis
  9. Merica
  10. Penyedap rasa,totole,gula pasir
  11. Kecap manis
  12. Bumbu cemplung:
  13. Daun salam,sereh,daun jeruk dan lengkuas
  14. Minyak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu marinasi dengan jeruk nipis,penyedap rasa dan merica.Sisihkan kurleb 15 menit,lanjut goreng ayam sampai matang.Setelah matang angkat.

  2. 2

    Blender bumbu tapi masih sedikit kasar ya bun.Geprek sereh dan lengkuas.lalu tumis bumbu sampai harum,lalu masukan bumbu cemplung.Aduk2 bumbu,lalu masukan penyedap rasa,totole gula pasir dan kecap.lalu beri air sedikit,kemudian masukan ayam.Aduk2 kembali,kemudian masukan kemangi dan aduk kembali.tes rasa,jika sudah oke dan bumbu meresap,matikan kompor dan ayamnya tuang kedalam mangkuk saji.

  3. 3

    Ayam kemangi pedes siap hidangkan bunda2🤗😍 selamat mencoba🤗Happy Cooking🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ayu
Dapur Ayu @cook_28038320
pada
Masak chanteeekkkkk😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa