Mayonesa casera clásica

pau 🧁 @paulikesbaking
Holaa!!! Hoy les comparto receta de una mayonesa casera.
Esta es la receta clásica con los sabores de la tradicional! Pronto voy a compartirles una mayonesa con algunas variaciones que queda mucho mejor!
Paso a paso
- 1
Vamos a echar las yemas de huevo en un recipiente grande (ojo que no salpique cuando usemos la minipimer). Echamos sal y pimienta (cantidad generosa para que tenga buen sabor!)
- 2
Ahora echamos el chorrito de jugo de limón (2 cucharadas soperas aprox)
- 3
Ahora vamos a incorporar todo el aceite!
- 4
Con la mixer/minipimer empezamos a mezclar, hundiéndola en el fondo del recipiente. Movemos poquito y tratemos de no dejar de mixear.
- 5
Podés ir probándola y si te parece que le falta sabor, échale más condimento 😁 Si no es así, ya la tenés lista!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pau 🧁 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16703344
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