Queso de cabra batido
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta es una de las botanas que preparé este año para compartir en Navidad. Nos encanta el queso de cabra y de esta forma queda delicioso, la combinación de hierbas le da un sabor estupendo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Colocar en el food processor el queso, el yogurt, la sal y el ajo en polvo. Procesar hasta que se forme una crema. Rallar la cáscara del limón, debe salir 1 cucharadita de ralladura aprox.
- 2
Agregar al procesador las hierbas frescas, el chile y la ralladura y procesar pulsando tres o cuatro veces, solo a que se integren las hierbas al queso, pero que no se desbaraten.
- 3
Se vacía la mezcla al recipiente en que vayas a servirlo, se decora con más cebollín picado y se acompaña con galletas a tu gusto. En caso de que se refrigere ya preparado, sacar media hora antes de servirlo del refrigerador.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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