Gajos de patata con orégano y pimentón

Rebe
Rebe @cook_rebe08
España

Deliciosas patatas muy crujientes por fuera y tiernas por dentro. Perfectas para acompañamiento o para servir con salsas.

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Ingredientes

15 minutos
  1. 6patatas pequeñas
  2. 2 cdasharina
  3. 1 cdaorégano
  4. 1 cdapimentón
  5. Pimienta negra
  6. Sal
  7. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos las patatas y las ponemos en un recipiente apto para microondas. Cocinamos 5 minutos a potencia máxima.

  2. 2

    Retiramos las patatas y cortamos en gajos no muy gruesos. Espolvoreamos los gajos con pimienta, sal y orégano.

  3. 3

    En un cuenco mezclamos la harina con el pimentón y pasamos los gajos de patata por la mezcla.

  4. 4

    Freímos las patatas en abundante aceite caliente, retiramos y reservamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite. Servimos de inmediato.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rebe
Rebe @cook_rebe08
España
Me encanta cocinar, es mi terapia anti-estres.
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