Judías verdes con patatas ajo y pimentón

Mariela S. Albornoz
Mariela S. Albornoz @marielasusana

esta receta la encontré en una revista muy antigua de cocina, está muy sabroso sirve como guarnición o plato único

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 400grade Judías verdes finas
  2. 6patatas medianas
  3. 2 dientesajo
  4. 1 cucharadapimiento de vera
  5. 5 cucharadasaceite de oliva extra
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Lava las Judías, despuntadas y córtalas. Pelamlas patatas, lávalas y trocearlas. Cuece las patatas y Judías en agua salada, durante 15 minutos, hasta que estén tiernas y enteras

  2. 2

    Pela los ajos y córtalos en láminas. Rehógalos en el aceite de Oliva, hasta que empiecen a tomar color.Retira la sartén del fuego y agrega el pimentón

  3. 3

    Escurre las patatas y las Judías y añádelas al sartén con el refrito. Remueve suavemente y rehoga todo junto durante unos minutos más. Reparte parte de Judías y Patatas en m4 platos y sírvelas enseguida

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Mariela S. Albornoz
Mariela S. Albornoz @marielasusana

Recetas similares