Ρολό με κιμά κοτόπουλο
Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα την λατρέψουν όλοι!!
#καλήχρονιά
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ πιάτο τρίβουμε στον τρίφτη από την ψιλή πλευρά, το κρεμμύδι (όταν το τρίψουμε το στίβουμε λίγο με τα χέρια μας για να βγουν τα περιττά ζουμιά τους που δεν θέλουμε), το σκόρδο, το καρότο, το κολοκυθάκι και την ντομάτα.
- 2
Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε τον κιμά κοτόπουλο μαζί με όλα τα υλικά συν αυτά που τρίψαμε και τα πλάθουμε όλα μαζί μέχρι να γίνει ένα ωραίο αφράτο μείγμα.
- 3
Σε ένα μεγάλο ταψί ανοίγουμε με τα χέρια μας τον κιμά και με τέτοιο τρόπο ώστε να χωρέσει τα υλικά για την γέμιση.
- 4
Κόβουμε τις φέτες τυρί και γαλοπούλας στην μέση και την πιπεριά σε λωρίδες
- 5
Τοποθετούμε στην μέση του κιμά κοτόπουλου πρώτα τις φέτες μπέικον, από πάνω τις φέτες τυρί, την πιπεριά και τέλος την γαλοπούλα. Προσεχουμε τα υλικά μας να τα έχουμε στρώσει ομοιόμορφα και με τέτοιο τρόπο ώστε μπορέσει να κλείσει το ρολό χωρίς να βγαίνουν τα υλικά από έξω.
- 6
Άφού έχουμε κλείσει το ρολό και του έχουμε δώσει ωραίο σχήμα ρολού στον κιμά τότε το βάζουμε στο κέντρο του ταψιού.
- 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάλουμε σε ένα βαθύ μπόλ, τις κόβουμε σε μεγάλα κυβάκια και ρίχνουμε όλα τα υλικά (εκτός από το νερό) για τις πατάτες και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 8
Ρίχνουμε και τις πατάτες στο ταψί με το ρολό κοτόπουλο και περιχύνουμε το μείγμα που μας έχει μείνει μέσα στο μπόλ επάνω από το κοτόπουλο, ρίχνουμε το νερό μέχρι να σκεπάσει τις πατάτες μας (όχι πιο πολύ νερό).
- 9
Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο και σφραγίζουμε το ταψί για 1 ώρα.
- 10
Όταν αφαιρέσουμε το αλουμινόχαρτο και την λαδόκολλα, ψήνουμε για επιπλέον 30 λεπτά για να πάρει ένα ώραίο χρώμα το ρολό και πατάτες.
- 11
Όταν το βγάλουμε από τον φούρνο το αφήνουμε να κρυώσει για 5-10 λεπτά και μετά κόβουμε σε φέτες.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά
Κλασσικό ρολό κιμά γεμιστό με αυγά. Μια συνταγή που μυρίζει σπιτικό και έχει γεύση μαμάς. Φτιάξτε την οπωσδήποτε και θα σας λατρέψουν όλοι.#Παρασκευή
-
Ρολό κιμά τυλιχτό με μπέικον Ρολό κιμά τυλιχτό με μπέικον
"Ποιός τρελαίνεται για μπέικον;" "Εγώ-εγώ!" θα απαντήσετε αρκετοί από εσάς! Λοιπόν! Να μια εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που θα σας καλύψει απόλυτα, είτε ως ορεκτικό, είτε ως κυρίως πιάτο!Λίγα μυστικά ακόμαΤο μυστικό; Το μπέικον κρατά το ρολό ζουμερό οπότε, έχετε έναν υπέροχο συνδυασμό τραγανής και μαλακιάς αίσθησης! Δεν χρειάζεται αυγό ή ψωμί - φρυγανιά για να δέσει το μείγμα της ζύμης του κιμά, ακριβώς επειδή το μπέικον το συγκρατεί όπως πρέπει! Επίσης, κατά τη γνώμη μου, δεν χρειάζεται κάποιου είδους γέμιση μέσα - εγώ τουλάχιστον δεν βάζω - ακριβώς επειδή τα υγρά του μπέικον που ψήνεται δίνουν μια αρκετά πικάντικη νότα. Αν το σερβίρετε ως κύριο πιάτο, προτείνω πουρέ, ρύζι (σκέτο ή με λαχανικά), πατάτες τηγανητές με τριμμένο τυράκι από πάνω ή ακόμα και κάποια πράσινη σαλάτα ως γαρνιτούρες! Αν θέλετε, δοκιμάστε το! Καλή σας επιτυχία!
-
Ρολό κιμά με μπέικον💏 Ρολό κιμά με μπέικον💏
Τα λόγια είναι περιττά παιδιά!!!!👏Έχεις καλεσμένους φτιάξτε το όλοι θα μιλούν το ποσό νόστιμο είναι!!!Θέλεις εναν ρόλο κιμά τέλειος διαφορετικό από τον κλασικό!!!Φτιάξτε το θα με θυμηθείτε!!!(δεν βάζουμε λάδι στο ρόλο γιατί το μπέικον θα βγάλει και θα μας γίνει πολύ λαδερό)Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!💃💃💃
-
Ρολό κιμά Ρολό κιμά
Πάντα έψαχνα μια συνταγή για ρόλο κιμά αλλά ΌΧΙ το κλασικό, με το αυγό στο κέντρο. Δεν είμαι πολύ φίλος του αυγού από τη μία και από την άλλη θεωρώ πολύ συνηθισμένη την κλασική συνταγή. Πέτυχα λοιπόν στο ψάξιμο τη συγκεκριμένη συνταγή για ρόλο κιμά, τη δοκίμασα και την ευχαριστηθήκαμε πολύ! Τον ίδιο ενθουσιασμό εισέπραξα και από όσους την έχουν δοκιμάσει, οπότε μαζί σας τη μοιράζομαι κι ελπίζω να γίνει αγαπημένη σας!!
-
-
Ρολό κιμά με βραστά αυγά Ρολό κιμά με βραστά αυγά
Άσπρα, κόκκινα, κίτρινα, μπλε... αυγουλάκια από το Πάσχα, δεν τα φάγαμε καλέ!!! Ήρθε η ώρα να ξεστοκαρουμε τα πασχαλινά μας!#περισσεύματα #μηντοπετάς
-
Ρολό κιμά γεμιστό Ρολό κιμά γεμιστό
Μου έμεινε κιμάς γιατί ήταν πολύς για να γίνει μπιφτέκια όλος και είχα και κάτι υλικά για τοστ που θα χάλαγαν οπότε είπα να κάνω ρολό! Η αλήθεια είναι ότι βγήκε εξαιρετικό!#μοσχάρι #κιμάς #ρολό #ΜηνΤοΠετάς #περισσεύματα
-
Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τυρί 🥕🌶️🧀🧄 Ρολό κιμά γεμιστό με λαχανικά και τυρί 🥕🌶️🧀🧄
Μπορεί στα ζώδια να μην πιστεύω, αλλά ποια είμαι εγώ που θα αμφισβητήσω τη μαντάμ Ζαΐρα 😅 Άλλωστε στο τυχερό μου υλικό έπεσε μέσα. Τα καρότα τα λατρεύω, τα χρησημοποιώ στα περισσότερα φαγητά μου. Στο μανάβη αγοράζω δυο τρία κιλά τη φορά για να μην ξεμένω. Αγαπημένο φαγητό αυτό το ρόλο με βασικό υλικό στη γέμιση του το καρότο 🥕 #αιγόκερως
-
Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και μπέικον τυλιγμένο σε τορτίγια 🍽 Ρολό κιμά γεμιστό με τυριά και μπέικον τυλιγμένο σε τορτίγια 🍽
Ένα πολύ νόστιμο και εμφανίσιμο πιάτο για τραπέζι και για μπουφέ, είναι το ρολό κιμά γεμιστό, τυλιγμένο σε τορτίγια. Είναι σίγουρο ότι θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι και θα κλέψει τις εντυπώσεις #γιορτινότραπέζι 🌻🌻
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια