Arroz rojo con zanahoria y papas

BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF

No le pongo chícharos en esta ocasión porque a mi hermana le hacen mucho daño, no queremos correr al hospital. ❤️

Arroz rojo con zanahoria y papas

No le pongo chícharos en esta ocasión porque a mi hermana le hacen mucho daño, no queremos correr al hospital. ❤️

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Ingredientes

1 hora
10 o mas
  1. 2 tazasarroz súper extra
  2. 4 tazascaldo o agua
  3. 2 pzaszanahorias peladas y cortadas en cuadritos
  4. 1 pzapapa grande pelada y en cuadritos
  5. 5 ramitascilantro
  6. al gustosal o Knorr suiza
  7. 6 cucharadas soperasaceite
  8. 4 pzasjitomates saladet pequeños
  9. 1 trozopequeño de cebolla
  10. 1 dienteajo grande

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Lava bien el arroz hasta que salga limpia el agua trata de no romperlo, yo lo hago con agua caliente y al último fría. Deja escurriendo en una coladera grande.
    Esto se hace unos 10 minutos o más, antes, para que no tenga mucha agua a la hora de freír el arroz.

  2. 2

    En una cacerola grande pon el aceite a calentar, una vez listo, pon el arroz bien escurrido y doralo, mueve de vez en cuando, cuidando que no se queme. Tiene que tener un color dorado leve.

  3. 3

    En la licuadora pon los 4 jitomates saladet, ajo, cebolla, y licúa bien.

  4. 4

    En la cacerola del arroz ya dorado cuela lo de la licuadora y las zanahorias y papas cortadas, mueve sazona con sal o Nort suiza. Y tapa.
    Una vez que comience a hervir baja la.glama lo más bajo y deja que se consuma toda el agua revisa de vez en cuando para que no se queme.

  5. 5

    Deja reposar por 10 minutos y listo. Sirve 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF
Me gusta bailar casi toda la música, 🎤cantar de todo un poco🎶, ir a conciertos y festivales de la música que me gusta, me encanta ir a el mar🌊 y también a pueblear con mi familia. mi vicio es el café y pan. ☕🥐
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Comentarios (3)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Que rico arrocito!! En estos días lo haré como tú.🤤😍

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