Milanesa de berenjena fácil
Lorena Cabrera @cook_5856524
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las berenjenas en rodajas.
- 2
Colocar las berenjenas cortadas en rodajas en un colador,colocarles la sal y dejar reposar de 10 a 15 minutos para que no este amargo.
- 3
En un bol batir el huevo con el ajo, perejil y sal a gusto pasado los 10 minutos LAVAR las berenjenas primero, luego volcarlas al bol con el preparo
- 4
Luego empanarlos con pan rallado.
- 5
Por último, freír las berenjenas.
- 6
Servir con la ensalada que prefieras... yo elegí el repollo..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Cabrera le encantará ver cómo quedó.
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