牛肋條切小塊(照片是2條的量)灑些黑胡椒與鹽醃一下靜置個10分鐘彩椒與洋蔥切塊蔥切成蔥花備用(蔥段也可以)
橄欖油熱鍋後放入牛肉炒至肉兩邊半熟加入洋蔥與彩椒拌炒
乾炒至洋蔥有微黃感再加入醬汁拌炒起鍋前加入蔥花伴勻即可裝盤
惠萍
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