Tagliatelle con Salvia
Recetario de Diego Borghetto
Paso a paso
- 1
Hervir agua (aprox 4 lts).
- 2
Salar y cocinar la pasta en el agua hirviendo por 5-7 minutos aprox.
- 3
En una sartén derretir la mantequilla y sofreír ligeramente unas hojas de salvia.
- 4
Colar la pasta, pasarla en la sartén y saltearla con la salsa y un poco de parmesano rallado.
- 5
Servir con más parmesano.
- 6
Es oportuno utilizar un poco de agua de cocción para que no se reseque mucho con el parmesano rallado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angel Ortega le encantará ver cómo quedó.
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