Cinnamon rolls τα άπαιχτα
Μετά από πολλές δοκιμές από διάφορες συνταγές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, θεωρώ πως αυτά είναι τα τελειότερα ever !!!(συνδυασμός συνταγών). Πιστεύω πως το σωστό cinnamon roll θέλει αλεύρι για τσουρέκι. Τα δοκίμασα και με αλεύρι γ.ο.χ ,δεν έμεινα απόλυτα ικανοποιημένη. Το σωστό φούσκωμα, για την ακρίβεια δύο φουσκώματα, απαιτείται για να γίνουν αφράτα. Επίσης, το γλάσο με τυρί κρέμα, το συγκεκριμένο, δε συγκρίνεται με κανένα!!!Τα πάει άλλο επίπεδο......
Cinnamon rolls τα άπαιχτα
-
Panagiotis Marinos“Τέλεια συνταγή. Βγήκαν πεντανόστιμα. Σε ευχαριστούμε πολύ” -
Barbie Darbie“Από την ταλαντούχα κόρη μου! Εκπληκτικά!!!” -
Κατερίνα“Πολύ ωραία! Εμείς βάλαμε και από πάνω κανέλα γιατί μέσα μάλλον δεν έβαλα αρκετή 🤤” -
Eva“Φοβερά!” -
evagelia veneti“Ονειρικά!! Αφράτα όλο άρωμα και γεύση!!” -
viktoriathsp“❣️❣️🥳”
Μετά από πολλές δοκιμές από διάφορες συνταγές που κυκλοφορούν στο διαδίκτυο, θεωρώ πως αυτά είναι τα τελειότερα ever !!!(συνδυασμός συνταγών). Πιστεύω πως το σωστό cinnamon roll θέλει αλεύρι για τσουρέκι. Τα δοκίμασα και με αλεύρι γ.ο.χ ,δεν έμεινα απόλυτα ικανοποιημένη. Το σωστό φούσκωμα, για την ακρίβεια δύο φουσκώματα, απαιτείται για να γίνουν αφράτα. Επίσης, το γλάσο με τυρί κρέμα, το συγκεκριμένο, δε συγκρίνεται με κανένα!!!Τα πάει άλλο επίπεδο......
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω τα 5 πρώτα υλικά της ζύμης με μια κουτάλα ίσα ίσα να ενωθούν λίγο και προσθέτω στη συνέχεια το αλεύρι και τη μαγιά. Γίνεται μια σφιχτούλα ζύμη, τη ζυμώνω 10' και αποκτά μια ελαστική μορφή που δε κολλάει καθόλου.
- 2
Την αφήνω να φουσκώσει σκεπασμένη με πετσέτα, σε ζεστό φούρνο. (Μόλις πιάσει 50 βαθμούς ο φούρνος, το κλείνω και αφήνω μέσα τη ζύμη 1.30 ώρα σίγουρα).
- 3
Στη συνέχεια την ανοίγω με πλάστη σε ορθογώνιο σχήμα 38×56. Απλώνω το βούτυρο και πασπαλίζω με τη ζάχαρη που έχω ανακατέψει με τη κανέλα.
- 4
Τυλίγω ρολό τη μεγάλη πλευρά, δε το πιέζω πολύ, ανάλαφρες κινήσεις, κόβω ρολάκια 3-4 εκ. και τα τοποθετώ σε ταψάκι μέτριο με αντικ. χαρτί σε απόσταση κάπως.
- 5
Τα σκεπάζω με πετσέτα και αφήνω πάλι να φουσκώνουν σε ζεστό φούρνο 45'.
- 6
Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, 175 βαθμούς, θερμό αέρα, στη κάτω θέση, περίπου 20'.
Φτιάχνω το γλάσο, ανακατεύοντας με σύρμα τα υλικά.
- 7
Καλύπτω τα ρολά ζεστά και απολαμβάνω το απόλυτο γλυκό!!! Αχ.....αυτή η μυρωδιά της κανέλας σπάει ρουθούνια......
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Cake cinnamon roll Cake cinnamon roll
Ένα πολύ εύκολο κέικ με όλη τη γεύση του cinnamon roll.Ξεχνάμε το άνοιγμα της ζύμης και απλά σε ένα μπολ γίνεται όλη η δουλειά.Υπέροχες μυρωδιές, αφράτο, ζουμερό με αρώματα κανέλας, που εμένα για κάποιο λόγο όταν ήταν στο φούρνο μου θύμισε μυρωδιές Χριστουγεννιάτικες!!Βάλτε καφεδάκι, κόψτε ένα κομμάτι και απολαύστε το!!!👌😋#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω#κανέλα #κέικ
-
Cinnamon rolls ✨ 350kcal Cinnamon rolls ✨ 350kcal
Δεν χρειάζονται συστάσεις!! Όλοι έχουμε βουτήξει σ αυτά τα φουσκωτά ρολάκια μες την κρέμα και την κανελοζάχαρη και η απόλαυση ήταν μοναδική!!Εγώ τα φτιάχνω σαν τσουρεκάκια με όσο γίνεται λιγότερη ζάχαρη και λιπαρά 😉
-
Cinnamon rolls ρολά κανέλας με γλάσο πραλίνας Cinnamon rolls ρολά κανέλας με γλάσο πραλίνας
Η συνταγή είναι από madame ginger. Προέρχονται από την Σουηδία και η τοπική ονομασία τους είναι kanelbulle, δηλαδή κουλούρι κανέλας. Η τετάρτη Οκτωβρίου είναι η επίσημη cinnamon roll day. .
-
💯Αφράτα ρολά κανέλας (Cinnamon Rolls!) 💯Αφράτα ρολά κανέλας (Cinnamon Rolls!)
Τα πιο αφράτα και εύκολα ρολά κανέλας, είναι εδώ και σε προκαλούν να τα δοκιμάσεις.Είναι εθιστικά νόστιμα κι αμαρτωλά!!Φτιάξε τα, ετοίμασε και μια κούπα ζεστό καφέ ή τσάι και το γευστικό ταξίδι ξεκινάει!Προαιρετικά φτιάξε κι μια κρέμα τυριού για να τα γαρνίρεις, πολύ απλά ανακατεύοντας με το σύρμα όλα τα υλικά.#ρολά#ρολάκανέλας#κανέλα#CinnamonRolls#σνακ#κολατσιό#πρωινό#γιακαφέ#Τρίτη#Ημερολόγιο2025
-
Cinnamon rolls πανεύκολα Cinnamon rolls πανεύκολα
Μια συνταγή που την εμπνεύστηκα στο λεπτό μιας και βραδιάτικα η κόρη μου ήθελε "ψωμάκια με κανέλα" όπως τα αποκαλεί. Αλλά πραγματικά σε ελάχιστο χρόνο είχαμε λαχταριστά Cinnamon rolls στο τραπέζι μας.
-
Ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls) Ρολάκια κανέλας (cinnamon rolls)
#χρυσόπιρούνιΑν δεν σας αρέσει το τυρί κρέμα, μπορείτε να παραλείψετε το γλάσο ή να το αντικαταστήσετε με σάλτσα καραμέλας (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/9885431-saltsa-karamelas-bouturou?via=profile)
-
-
Cinnamon rolls Cinnamon rolls
Τα cinnamon rolls είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά. Έχω φτιάξει κατά καιρούς διάφορες συνταγές αλλά αυτή τη φορά πραγματικά ενθουσιάστηκα! Τα εύσημα ανήκουν στην klairh και φυσικά στην cookpad, με την προσθήκη κάποιων μπαχαρικών που συνηθίζω στα cinnamon rolls με βάση τα σουηδικά kanelbulle! Ααα! Και λίγη κρέμα γάλακτος στο frosting! #2020 Για να ξεκινήσει γλυκά ή εβδομάδα.
-
-
Cinnamon rolls 😋 Cinnamon rolls 😋
Μπορεί να προτιμώ τις υγιεινές και με λίγα λιπαρά συνταγές ,όμως κάποια γλυκά ας μην κοροιδευόμαστε θα έχαναν την ταυτότητα τους. Για παράδειγμα τα cinnamon rolls! Μπόλικο λιωμένο βούτυρο, ζάχαρη και κανέλα..σε ένα αχτύπητο συνδυασμό που κάνει το σπίτι σου να μοσχομυρίζει και να σου τρέχουν τα σάλια μέχρι να βγει απ' το φούρνο..πω πω, τι να πω τα λόγια είναι περιττά..
-
Ρολάκια κανέλας "cinnamon rolls"!! Ρολάκια κανέλας "cinnamon rolls"!!
#2020 Καραντίνα δεύτερη φορά εδώ στην Μελβούρνη και βρήκα χρόνο να δοκιμάσω αυτή την συνταγή για cinnamon rolls!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (20)