GALLETAS DE PLÁTANO 🍌
mariascookie @mariascookie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar hasta obtener una textura suave, añadimos las claras de huevo y removemos, ahora ponemos el plátano triturado y cuando esté bien integrado incorporamos la harina y la maicena. Hacemos una bola con la masa y la dejamos en la nevera como mínimo una hora para que endurezca
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Estiramos la masa con el rodillo, la cortamos con la ayuda de los moldes y horneamos a 180oC unos 25 min
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Dejamos enfriar, untamos una de las galletas con la crema que más os guste (yo recomiendo Nutella o crema de cacahuete🤤) y tapamos el sándwich con otra de las galletas y… listos!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariascookie le encantará ver cómo quedó.
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