#cr आज मी पुरी भाजी करणार हे आधी ठरलं म्हणून बटाटा उकडून ठेवला होता आणि पुरी बरोबर काहीतरी गोड हवं म्हणून थोडं श्रीखंड शिरा केला होता.

#cr आज मी पुरी भाजी ही रेसिपी बनविली आहे.

#cr#पुरी भाजीरोजच्या जेवणाचा कधीतरी कंटाळा येतोच.मग अशावेळी शाॅर्ट बट स्विट अशा अनेक रेसिपीज आपल्या मदतीला धावून येतात. आणि इथेच खऱ्या सुगरणीचे कौशल्य पणाला लागते. त्यातच सर्वांच्या आवडीचाही विचार करावा लागतो. या सर्वांचा सुवर्णमध्य साधून पदार्थांची निवड करावी लागते. म्हणूनच सर्व प्रथम डोळ्यासमोर येते ती पुरी भाजी. पुरी भाजी त्याच्याबरोबर एखादी चटणी किंवा लोणचे, पापड ....वाह!!! काय सुंदर बेत! चला तर मग आस्वाद घेवू या पुरी भाजीचा!!!

#cr पुरी भाजी हा एक असा पदार्थ आहे जो भारतीय उपखंडातील पुरी आणि बटाट्याच्या भाजीची जोडी आहे. ही उत्तर भारतातील पारंपारिक न्याहारी आहे. नाश्त्यासाठी पुष्कळ भारतीय कुटुंबे पुरी भाजीला प्राधान्य देतात. काहीवेळा दही आणि कोशिंबीर ह्याची जोड देऊन जेवणातही पुरी भाजी समाविष्ट करतात.लग्न असूदे किंवा कोणताही पारंपारिक सण पुरी आणि बटाट्याची भाजी ह्यांची जोडी ही कायम असतेच. मी फक्त रोजच्या पुरीमधे भोपळ्याचा पौष्टिकपणा जोडला आहे आणि भाजीमधे सुद्धा थोडे वेगळे पदार्थ घालून भाजीची लज्जत वाढवली आहे.

#cr#काॅम्बो रेसिपी काॅन्टेस्ट#पुरी भाजी😋

#नास्ता....#बटाटा पुरी.... बटाटा पुरी हे नाश्त्यासाठी किंवा प्रवासामध्ये नेण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे सॉफ्ट आणि टेस्टी अशी ही पुरी सर्वांनाच फार आवडते.... लोणचे चटणी सॉस सोबत सुद्धा हे पुरी छान लागते....

#DR2#डिनर रेसिपी

#DR2#डिनर रेसिपीगरम गरम पराठे आलू टोमॅटो-मटरच्या भाजीसोबत खायला खूप चविष्ट असतात.

#cr पुरी आणी बटाट्याची रस्सा भाजी

#काॅम्बो रेसिपी#crपुरी भाजी सगळ्यांनाच आवडते.काही विशेष असेल तर आपण करतोच . माझ्या मुलीला खूप आवडते.चला तर मग बघूया

#रेसिपीबुक #week4 #पुरीआलुभाजी माझे आवडते पर्यटन शहर थीम ऋषिकेश हरिद्वार ची पुरी आणि आलू ची भाजी आताही आठवण आली की तोंडाला पाणी सुटते yummy 😋

#PRअतिशय टेस्टी व खुसखुशीत अशी भरपूर कोथिंबीर घालून केलेली मसाला पुरी खूप छान लागते त्याबरोबर गरमागरम कॉफीने पार्टी ची लज्जत अजून वाढते

#cr #पुरी भाजी #सदा सर्वकाळ, सर्वांच्या आवडीचा मेनू ! मग हे पुरी भाजी जेवणासाठी किंवा ब्रेकफास्ट असो, कोणत्याही वेळेस हिट.. सोबत थंडगार ताक किंवा मठ्ठा, शिवाय सलाद... कोणाच्याही तोंडाला पाणी सुटेल..

#मेथी पुरी

#DR2 डिनर रेसिपीज साठी मी माझी ओला मटार बटाटा रस्सा भाजी ही रेसिपी पोस्ट करत आहे.

#डिनर पाटवडी रस्सा ही खूप लोकप्रिय पारंपारिक डिश आहे. महाराष्ट्रा बरोबर ती बाहेर सुद्धा लोकप्रिय झाली आहे. चमचमीत पाटवडी रस्सा ही विदर्भ नागपूर ह्या भागात खूपच लोकप्रिय आहे. गरम गरम भाकरी बरोबर किंवा पोळी बरोबर त्याची टेस्ट न्यारीच लागते.

#cr#पुरी भाजी#कॉम्बो कॉन्टेस्ट

#cr#बेडमी पुरी , भाजी# ही उत्तर भारतातली रेसिपी आहे ( आग्रा ) street food म्हणुन सगळे जण सकाळी२ याचा आस्वाद घेतांना दिसतात, चला तर मग आपणही घेउ या याचा आस्वाद

#रेसिपीबुक #week5 #पावसाळी गंमत पावसाळ्यात काहीतरी खमंग चटपटीत खायला सगळ्यांना च आवडते. बाहेर पाऊस आणि खमंग गरमा गरम बटाटे वडे आणि वाफाळता चहा असा भन्नाट बेत असेल तर अजून काय पाहिजे.

#EB3#W3# मटार पॅटीस विंटर स्पेशल चॅलेंज मध्ये सगळ्यांनी खूप छान छान मटार पॅटीस ची रेसिपी बनवल्य आहेत. मी बनवला आहे पण थोडं वेगळं म्हटलं पॅटीस म्हटले की फ्राय किंवा शॅलो फ्राय पण मी१ टिस्पून तेल यापेक्षाही कमी असा एअर फ्रायर मध्ये मटार पॅटीस बनवलाय नक्की करून बघा.

#cooksnap आम्रपाली येरेकर ...यांची मसाला पुरी ची रेसिपी मी कुकस्नॅप केली आहे...यात थोडा बदल केला.खरच खुप मस्त झालेत पुरी.

#पुरी भाजी Weekly trending recipe

#लंच#रविवार-पनीर भाजी

#GA4 #Week12 की वर्ड- बेसनपुरी आणि सणवार यांचं घट्ट कॉम्बिनेशन ..पण पुरीचं खासकरून गुढीपाडव्याशी भलतचं सूत जमलेलं आहे.. म्हणजे एखाद्या चालत आलेल्या परंपरेसारखचं.. हो ..उगाच ही परंपरा मोडायची माझ्यासारख्या खवैय्यीची अजिबात हिम्मत होत नाही हो 😜.. खाने वालों को खाने का बहाना चाहिये .. सोनेरी रंगावर तळलेली गोल गरगरीत गोलमटोल गरमागरम खुसखुशीत पुरी ..आहाहा..अगदी वीक पॉईंट हो सगळ्यांचा.😋 अशा या टम्म फुगलेल्या पुरीबरोबर बटाट्याची भाजी आणि केशर श्रीखंड करणे आणि त्यावर ताव मारणे म्हणजेच गुढीपाडवा असं मला आता कधीकधी वाटायला लागले..😜 या पुरीचा घरोबा तरी बघा कोणा बरोबर आहे ते.. शिरापुरी, बासुंदी पुरी, आलू रस्सा पुरी,तिखटमीठाची पुरी,मेथी पुरी, अग्गं बाई सासुबाई या सिरीयल मुळे स्टार वलय प्राप्त झालेले आणि लोकप्रियतेच्या शिखरावर पोहोचलेले भोपळं घारगे, गोडमिट्ट पाकातली पुरी.. अंगाखांद्यावर पाक मिरवणारी... नको नको अजून नाव नको घ्यायला. तोंडातून पाण्याची गंगा व्हायला लागली..😊.. अशा या गोल गरगरीत पुरीने आपले अवघे खाद्यजीवन व्यापून टाकून स्वतःमध्ये सामावून घेतले आहे.." ये दुनिया गोल है बाकी सब झोल है.. पुर्यांचा विषय खोल है'..😀.. रंगांचे अत्यंत आकर्षण असलेल्या माझ्यासारख्या बाईला पालक पुरी, बिटाची पुरी, टोमॅटो पुरी यांनी भूल घातली नाही तर नवलच.. म्हणून मग बेसन हा की वर्ड वापरून मी आज टोमॅटो पुरी केली आहे.. तळल्या तळल्या पुर्यांनी लचेच माना टाकू नयेत, टम्म फुगलेल्या राहाव्यात..जसा make up खूप वेळ टिकावा म्हणूनsilicon based makeup करतात अगदी तस्सचं (फोटोसाठी हो 😜.. आधी फोटोबा.. खूळ अपना अपना😜) म्हणून हा बेसनाचा प्रपंच.. चला तर मग हा प्रपंच कसा खमंग खुसखुशीत करायचा ते पाहू..

#ट्रेडिंग रेसिपी, शेव पुरी ही चटकदार स्नॅक्स म्हणून भारत भर प्रसिद्ध आहे. ती संध्याकाळी चहाबरोबर, स्टार्टर म्हणून लग्न समारंभात किंवा रात्रीचे लाईट जेवण म्हणून घेतात . वेग वेगळ्या चटण्यांमुळे शेव पुरी ची चव एकदम फक्कड असते.

#डिनर#साप्ताहिक डिनर प्लानर दूसरी रेसिपी- घाई-गडबडीत पटकन तयार होणारी मुगाच्या डाळीची भाजी

#SSR... आज नागपंचमी.. नागपंचमीच्या दिवशी आमच्याकडे तव्याचा वापर करत नाही. त्याचप्रमाणे चिरणे, कापणे हे सुद्धा करत नाही. त्यामुळे सहसा आजच्या दिवशी पुरी , बटाट्याची भाजी आणि प्रसादासाठी कढई, म्हणजेच रव्याचा शिरा केला जातो. म्हणून आज मी केलेली आहे उकडलेल्या बटाट्याची भाजी , पुरी आणि अर्थातच कढई म्हणजे रव्याचा शिरा...हा आजच्या दिवसाचा नैवेद्य...आज चिरायचे नाही म्हणून कालच कांदा, मिरची चिरून ठेवली.. हो, वेळेवर अडचण नको.. कारण आमच्याकडे, कांदा लसूण चालतो...

#DR2दिवसभराच्या धावपळीतून पटकन तयार होणारा स्वयपाक असतो तो गरमा गरम भाजी पोळी.दोडक्याची भाजी ही अगदी कमी वेळात होते, चला तर बनवू या गरमा गरम भाजी पोळी.

#रेसिपीबुक #weeks7 बिना कांदा लसुणाची व्रतवाली भंडारेवाली बटाटा भाजी पुरी बऱ्याच मंदिरात प्रसाद म्हणुन भोजनात केली जाते त्याच प्रकारची भाजी आज मी दाखवते चला बघुया

#DR2 कधी कधी भाजी बनवायचा कंटाळा आला तर सर्वात सोपे अंडा करी आणि गरम गरम भात डिनर साठी सर्वात बेस्ट.