Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h 30 minute
6 portii
  1. 1 kgciuperci
  2. 1/2 bucpiept de pui dezosat
  3. 1 bucceapa mare
  4. 2 linguri rasefăina
  5. 50 grsmântână
  6. 3 cățeiusturoi
  7. după gustsare, piper
  8. după gustmărar și pătrunjel verde
  9. 50 mlulei
  10. după necesitateapă fierbinte

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 minute
  1. 1

    Întâi am curățat și tăiat în patru ciupercile, apoi le-am fiert 10 și am aruncat apa, pe ele lasandu-le la scurs. Separat am călit ceapa în ulei cam 2 minute, apoi adăugat pieptul de pui tăiat julien, calind până ce carnea începe ușor a se praji.

  2. 2

    Imediat am adăugat ciupercile și usturoiul tăiat felii calind încă 3 minute. Am adăugat făină și călit în continuare încă 1minut, amestecând continuu. Peste am pus apă cât să acopere ingredientele.

  3. 3

    Am fiert circa 5 minute, spre final adăugând smântâna și verdeața fierbând doar câteva secunde, am condimentat după gust. Poftă bună!!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare