Galletas de chocolate y avena - VEGANAS 🍫🌱
Receta rica, vegana y saludable! Hecha con pocos y económicos ingredientes.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar bien los ingredientes y poner a precalentar el horno a 200° por mínimo 10 minutos.
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En caso de no tener avena molida, te recomiendo licuarla. Tal como muestro en la foto. (Esta igualmente puede ser remplaza con más harina)
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Ya con todos los ingredientes, pasaremos a mezclar los secos. En un bol tamizaremos y pondremos harina (leudante, integral o la que gusten), la avena, el azúcar y el cacao.
- 4
Mezclaremos bien hasta que quede homogeno.
- 5
Una vez hecho, pasaremos a agregar los líquidos. Primero las semillas ya activadas (puede ser lino o chía), la leche vegetal o agua (en caso de no querer veganizar la receta pueden utilizar leche de vaca) y la esencia de vainilla.
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Integraremos muy bien, hasta que quede una mezcla uniforme.
- 7
Una vez hecha la mezcla, pondremos aceite en una fuente para horno y agarraremos con una cuchara un poco de la mezcla para hacer la forma de las galletas.
- 8
Por obvias razones, al ser una mezcla bastante líquida, las galletas no tendrán una forma perfecta. Yo recomiendo ponerlas espaciadas para evitar que se peguen, y tal vez utilizar más de una fuente para agilizar.
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Por último, deberás poner la fuente en el horno (previamente precalentado) a 180° por 10 minutos (o hasta que los bordes ya estén formados y crocantes). Adjunto foto del resultado. Espero la disfruten! 🌱🍫
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