Avete mai pensato di preparare dei cracker fatti in casa? Sono strepitosi li potete preparare ai pomodori secchi e alle olive😍sono ideali per un aperitivo o anche da regalare agli amici😉Craker ai pomodori secchi e alle olive taggiascheBuon aperitivo!!🥂🍾

Avevo un bel po’ di mandarini raccolti in giardino, così ho deciso di provare una torta al mandarino, ovviamente veg.Ho cercato sul web e modificato un po’ la ricetta originale. Risultato ottimo 👍🏼 morbidissima e con un sapore delicato.#CALENDARIOGENNAIO #calendariogennaio#dolcivegan #mandarino #mandarini #dolci #vegan #veg #ricettedolci #plumcake #plumcakeveg

Un altra ricetta salutare, ne vale davvero la pena prepararla, è squisita. 😋

A dicembre ho fatto un cooksnap alla ricetta di MammaVanna e ora ho pensato di scriverla tra le mie ricette perché le ho già preparate alcune volte e mi piacciono davvero molto. Le olive in crosta sono proprio simpatiche e molto appetitose, perfette per un aperitivo. La preparazione è semplice: le olive snocciolate vanno rivestite con una pasta brisèe arricchita da un po’ di parmigiano grattugiato e poi cotte al forno. Servite calde sono fantastiche, farete un figurone! 😋😋😋Erano tanti anni che desideravo farle ma poi erano cadute nell’oblio… La ricetta di partenza era di Nadia Ambrogio, diventata assai famosa sul forum de “La Cucina Italiana” e ora pubblicata in innumerevoli blog.Vi scrivo alcuni solo accorgimenti per la preparazione:🫒le olive devono essere perfettamente asciutte per evitare che l’impasto non aderisca bene quindi sarebbe meglio sgocciolarle, asciugarle benissimo con anticipo e lasciarle anche un po’ all’aria,🫒la quantità di impasto è giusta quindi avvolgete ogni oliva senza lasciare pasta in eccesso (al limite vi avanzerà un paio di olive…),🫒rivestite le olive velocemente per non scaldare troppo l’impasto che in cottura potrebbe ritirarsi e creare delle crepe nella crosta,🫒prima della cottura vanno lasciate in frigo per alcune ore o per tutta la notte affinché mantengano la forma,🫒é possibile congelarle sia cotte che crude.#aperitivo#olive#oliveverdi#pastabrisee#parmigiano#ricettasfiziosa#ricettaeconomica#calendariofebbraio

Volevo rendere le mie preparazioni un po' gourmet.... Cosi ho utilizzato le olive denocciolate sacla' in un modo diverso.Le ho cucinate in forno per 2 ore a bassa temperatura. ( Potete utilizzare un essiccatore se lo avete)Poi le ho lasciate freddare e le ho tritate non troppo finemente. ( Le olive tendono a rilasciare sempre una parte oleosa) , quindi ho scottato la granella in padella per altri 5 minuti. Una volta fredda l'ho messa nei contenitori di vetro e riposta in frigorifero.#olivedisidratate#sacla'#granella#fattierifattiamodomio

Variante molto saporita del classico hummus, adatta anche ai palati più esigenti.#calendariosettembre#vegan #hummus #aperitivi #antipasti #ciboetnico #legumi #verdure #ricettevegane #pomodori #pomodorisecchi

#pane con le #noci e le #olive fuori croccante e dentro morbidissimo, finirà in un batter d'occhio🤩Una #ricetta #fantastica, tutta da provare!#dispensadifebbraio #ilmiolibrodiricetteFatemi sapere che ne pensate 😜

Adoro la #Panzanella al forno e mi piace arricchirla sempre con nuovi ingredienti. Quella di questa ricetta, ne ha davvero tanti! È una mia personalissima versione, un po’ differente da quella tradizionale, ma è semplicissima da preparare:provare per credere 😉#piattounico #pomodori #pane #mozzarella #patate #salsiccia #olivenere #oliveverdi #olive #origano #basilico #ilmiolibrolemiericette #dispensadiluglio

Questa è una famosa ricetta di Diletta Secco, una creativa ai fornelli, che ho imparato a conoscere tramite i suoi video su Pinterest!Lei ha preparato diverse varianti, tutte fantastiche e buone.Vi consiglio di dare un sguardo ai suoi video.Io oggi propongo una mia combinazione con qualche ortaggio e oliva.

I #lievitati mi danno sempre tanta soddisfazione. Leggermente croccante fuori e morbidissimo dentro, questo #pane fragrante vi conquisterà. Potete accompagnarlo con formaggi e salumi o gustarlo anche da solo come merenda o aperitivo.#calendariogennaio#LiuCookpad

E ci risiamo: se tua madre è originaria della provincia di Taranto e una delle tue più care amiche della provincia di Bari...è ovvio che adori la focaccia pugliese, quella classica, bella alta, con pomodori e olive! Se poi la tua amica Teresa ti regala pure la farina di grano arso prodotta a Cerignola, allora è impossibile non fare questa ricetta. E soprattutto è impossibile che non venga così buona, alta, morbida e dal profumo intenso! #focaccia #puglia #granoarso #pomodori #olive #olivenere #vegan

Questa ricetta è il top, sono davvero buone, chiamando queste olive ripiene, olive ascolane veg, ho sollevato un putiferio 😂😂Assaggiare per credere😆😆#ilmiolibrolemiericette