SuperPanzanella croccante
Adoro la #Panzanella al forno e mi piace arricchirla sempre con nuovi ingredienti. Quella di questa ricetta, ne ha davvero tanti! È una mia personalissima versione, un po’ differente da quella tradizionale, ma è semplicissima da preparare:
provare per credere 😉
#piattounico #pomodori #pane #mozzarella #patate #salsiccia #olivenere #oliveverdi #olive #origano #basilico #ilmiolibrolemiericette #dispensadiluglio
SuperPanzanella croccante
Adoro la #Panzanella al forno e mi piace arricchirla sempre con nuovi ingredienti. Quella di questa ricetta, ne ha davvero tanti! È una mia personalissima versione, un po’ differente da quella tradizionale, ma è semplicissima da preparare:
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare il pane a cubetti e metterlo in una capiente ciotola insieme ai pomodori tagliati a pezzetti, con un pizzico di sale ed un filo d'olio evo.
- 2
Tagliare le patate a cubetti e condirle con un pochino di sale ed un filo d'olio evo. Versarle in una teglia antiaderente. Aggiungere la salsiccia e la mozzarella tagliati a fettine. Mescolare il tutto.
- 3
A questo punto aggiungere nella teglia anche il pane con i pomodori, che nel frattempo si sarà inzuppato del loro succo. Mescolare il tutto.
- 4
Aggiungere le olive, il basilico, l'origano, il pepe nero ed un filo d'olio. Mettere in forno a 180 gradi fino a quando il pane e le patate non avranno una bella crosticina (ci vorrà circa un'ora).
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