052. Elote

Olive
Olive @vie_ol

Saya suka jagung manis, beli jasuke, malah kurang suka, rasanya terlalu manis dan eneg. Sekarang nyoba bikin yg ala mexico tp disesuaikan dg bahan di rumah, hasilnya lebih sesuai dengan lidah saya, ga eneg karena ada rasa asam segar dr sour cream / yogurt dan jeruk nipis berpadu dengan rasa asin, pedas, dan ga terlalu manis.

Di foto saya ga pakai cabe bubuk karena mayoritas di rumah ga suka pedas, jadi cabe bubuk ditambah sendiri pas mau makan 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#CamilanBuSaEnak

052. Elote

2 orang berencana membuat resep ini

Saya suka jagung manis, beli jasuke, malah kurang suka, rasanya terlalu manis dan eneg. Sekarang nyoba bikin yg ala mexico tp disesuaikan dg bahan di rumah, hasilnya lebih sesuai dengan lidah saya, ga eneg karena ada rasa asam segar dr sour cream / yogurt dan jeruk nipis berpadu dengan rasa asin, pedas, dan ga terlalu manis.

Di foto saya ga pakai cabe bubuk karena mayoritas di rumah ga suka pedas, jadi cabe bubuk ditambah sendiri pas mau makan 😅

#PejuangGoldenBatikApron
#CamilanBuSaEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 - 6 orang
  1. 3 buahjagung manis
  2. 1 sdtgaram
  3. 1-2 sdmbutter / mentega
  4. Bahan Olesan :
  5. 2 sdmmayonais
  6. 2 sdmsour cream (sy pake yogurt plain cream)
  7. Topping / Taburan :
  8. Keju cotija / parmesan (sy ganti pake cheddar)
  9. Cabe / paprika bubuk
  10. Daun ketumbar (sy ganti seledri)
  11. Air jeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong jagung sesuai selera (Utuh juga gpp, kalau saya dipotong supaya muat masuk panci). Rebus air sampai mulai mendidih, tambahkan garam. Masukkan jagung, rebus kira-kira 5 menit. Angkat, tiriskan lalu olesi dengan mentega. (Kalau ga direbus, mau dikukus atau dibakar sambil dioles mentega juga boleh ya).

  2. 2

    Campur kedua bahan olesan. Parut keju dan cincang daun ketumbar / daun seledri sesuai selera.

  3. 3

    Olesi jagung dengan bahan olesan.

  4. 4

    Taburi dengan semua bahan taburan satu persatu dan beri kucuran air jeruk nipis sesuai selera. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olive
Olive @vie_ol
pada
Suka nyoba2 resep baru, pengen jadi vegetarian tapi masih suka tergoda sama seafood.. 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa