Vacío relleno a la parrilla

Cinthia Veron
Cinthia Veron @cinveron19
General Pacheco. Argentina

Esta receta es una combinación de sabor...
Para esta delicia tuve la ayuda de mí marido que lo cocino a la parrilla (gracias gordo) ...
#cumplimos9

Vacío relleno a la parrilla

Esta receta es una combinación de sabor...
Para esta delicia tuve la ayuda de mí marido que lo cocino a la parrilla (gracias gordo) ...
#cumplimos9

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Ingredientes

2 horas
5 raciones
  1. 2 kVacío
  2. 1morrón chico
  3. 2 dientesajo
  4. 1cebolla chica
  5. 1 puñaditoperejil
  6. 1zanahoria
  7. Queso opcional
  8. Sal y condimentos a gusto

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Vamos a limpiar la carne y hacerle el hueco para rellenar

  2. 2

    Preparamos el relleno. Picamos en tiritas finas las verduras. La saldamos un poquito con aceite, la condimentamos y dejamos enfriar un poco

  3. 3

    Rellenamos y yo le agregué unos pedacitos de queso. Cerramos con unos escarbadientes.

  4. 4

    Salamos por fuera. Y a la parrilla. A fuego lento más o menos 30 minutos y lo da vuelta por otros 30 minutos..

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cinthia Veron
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