Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 kgKerang Hijau
  2. 3 buahjagung
  3. Bawang bombay
  4. Sereh geprek
  5. Jahe geprek
  6. Lengkuas geprek
  7. Gula
  8. Garam
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk
  11. Maizena
  12. Bahan saus
  13. 3 sendoksaos tomat
  14. 3 sendoksaos Cabai
  15. 2 sendokkecap
  16. 2 sendoksaos tiram
  17. Bahan Halus
  18. 5bawang putih
  19. 5bawang merah
  20. 5Cabai setan
  21. 7Cabai merah kriting
  22. Kunyit
  23. Jahe
  24. 1tomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan Kerang sampai bersih

  2. 2

    Rebus Kerang dengan ditambahkan jahe dan sereh

  3. 3

    Rebus jagung hingga matang

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, masak hingga wangi

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya, masukan bahan saos, garam, gula, penyedap rasa, bawang bombay yg sudah di iris

  6. 6

    Masukan jagung dan kerangnya, diaduk2 hingga bumbu merata, masukan air yg sudah di campur dgn maizena. Aduh terus hingga mengental/ sesuai yg di harapkan.

  7. 7

    Cek rasa, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indit Kurnianingtyas
pada
Masak simple no ribet ribet
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa