Soto Ayam Lamongan. Sedap, gurih dan nagih 🤤
Bismillahirrahmanirrahim..
Menu yg satu ini masih jadi menu andalan di rumah.
kalo aku bikin soto ayam ini pasti suami dan anak anakku langsung semangat makan, Alhamdulillah 🥰
Walaupun bikin soto ini menurut ku lumayan makan waktu ya, tapi sebanding dengan Respon orang rumah yg nambah terus makan pakai soto ini 🤗😍💚.
Menu soto ayam ini juga bisa jadi hidangan utama kalo kumpul bareng keluarga / Arisan.
Resep ini Modifikasi dari Resep soto ayam ini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14778762
#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity
#ontycookpad
#ontyblusukan
#rencanakandapurmu
#Masakannusantara
#sotoayamlamongan
Soto Ayam Lamongan. Sedap, gurih dan nagih 🤤
-
Andrianit“Enakk banget mbakkk, nuhun resepnya mbak” -
cit“Terimakasih mbakkk, enak sekali masyaallah...” -
Annisa Maharani“Yummy” -
Risma Al Khoir“Alhamdulillah kebikin juga bund, terimakasih resepnya Alhamdulillah enak, cuma punya sy kurang jintennya + sambelnya. Tp lumayan buat dimakan sendiri enak bgt 🤤” -
Siti Khoiriyah“Alhamdulillah barakallah bisa buat berbagi 💚” -
Rinrin Rindy“Mantap resepnya.. Cuman saya skip jinten karena gk ada😆😅”
Bismillahirrahmanirrahim..
Menu yg satu ini masih jadi menu andalan di rumah.
kalo aku bikin soto ayam ini pasti suami dan anak anakku langsung semangat makan, Alhamdulillah 🥰
Walaupun bikin soto ini menurut ku lumayan makan waktu ya, tapi sebanding dengan Respon orang rumah yg nambah terus makan pakai soto ini 🤗😍💚.
Menu soto ayam ini juga bisa jadi hidangan utama kalo kumpul bareng keluarga / Arisan.
Resep ini Modifikasi dari Resep soto ayam ini : https://cookpad.wasmer.app/id/r/14778762
#TiketTheAprontis
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#CookpadCommunity
#ontycookpad
#ontyblusukan
#rencanakandapurmu
#Masakannusantara
#sotoayamlamongan
Cara Membuat
- 1
Baca Bismillah sebelum memulai masak ya Bun 🤗💚
Ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih di beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit lalu bilas.
siapkan bumbu cemplungnya : daun salam, sereh dan lengkuas di geprek, daun jeruk dibuang tulang daunnya.
- 2
Didihkan air dalam panci, jika sudah mendidih masukkan ayamnya juga bumbu cemplungnya (sereh, daun salam, lengkuas dan daun jeruk), masak dengan api sedang cenderung kecil sampai keluar kaldu dr ayamnya.
*Tips dari saya : biasanya ayam setelah di kasih air jeruk nipis dan d cuci bersih, ayamnya sy rebus sebentar d air mendidih supaya kotoran dan darahnya keluar, buang air rebusan nya bilas lagi Ayam nya, baru setelah itu Ayam siap di olah. (Ilmu dr ibu ku)
- 3
Siapkan bahan untuk membuat
bumbu halusnya.
Haluskan bumbu dengan blender, tambahkan minyak goreng agar mudah halusnya ya.
- 4
Tumis bumbu halus yg sudah di blender tadi sampai matang dan wangi.
Lalu beri irisan daun bawang (1 batang) juga bumbu Indofood soto ayam, aduk rata.
Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam tadi ya.Lalu masukkan bahan seasoning nya.
- 5
Bila ayam sudah empuk, sesaat sebelum dimatikan api kompornya masukkan irisan daun bawang prei (1 batang) juga beri taburan bawang putih goreng yang di remas tadi.
Ayamnya bisa diangkat dr kuah untuk disuwir dagingnya atau mau d goreng dulu baru d suwir juga boleh.
- 6
Bahan Pelengkap isi soto : didihkan air di panci kecil beri 1sdt garam, lalu masukkan soun/bihun sampai cukup lunak, angkat dan tiriskan.
Gantian di rebus juga kol dan toge nya sebentar lalu tiriskan. Telur rebusnya juga ya Bun.
- 7
Membuat koya: 3 siung bawang putih iris tipis, lalu beri garam dan sambil diremas perlahan agar getahnya keluar. bilas beberapa kali sampai bersih lalu goreng sampai kekuningan.
Krupuk udang yg sudah d goreng, dipotong potong kecil, lalu masukkan ke tempat blender kecil, tambahkan bawang putih goreng, blender sampai halus.
Jadi deh koya yg gurih 🤤
- 8
Penyajian : pada mangkuk masukkan nasi, diatasnya letakkan soun, diatas soun letakkan irisan kol dan toge. beri suwiran daging ayam
Lalu siram kuah soto, ayam, irisan telur rebus serta pelengkap lainnya.*Note : jika ingin kuah nya bening saat menuang kuah ke mangkok kuahnya sambil di saring dengan saringan teh.
- 9
Sajikan Soto Ayam Lamongan selagi hangat dengan taburan Koya yg gurih.. 🤤
maasyaAllah nikmaaaat banget😊💚✨
Selamat mencoba Bunda 🤗
Resep Serupa
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
POSBAR KE 4 TEMA : SOTO 🍵Menu pekan posbar ini aku pilih Soto Ayam LamonganSoto Ayam Lamongan adalah soto ayam khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya.Soto Lamongan tercipta dari inovasi masyarakat setempat yang menggunakan bahan-bahan sederhana di sekitar mereka, kemudian diperkenalkan lebih luas oleh para pedagang lokal.Kebetulan ada stok ayam di freezer dan lagi kepengen buat soto, pas banget lagi jadi fosil di arsip yah dan poin plusnya termasuk salah satu tema posbar jadi tinggal ngedit dikit ajah deh terus upload.Yuk cobain soto ayam Lamongan jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SemangkukSoto2025#SemangkukSoto#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ada stok ayam ungkep dan ceker, kalau digoreng minyaknya mahal 😅. Karena hujan seharian, cocoknya makan soto, hihihi.. Bikin soto lamongan aja, CS resep mbak @SeruniPI95..Resep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14778762#IdeMasak#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan8
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Belasan tahun tinggal di Surabaya (Agustus 1992 - Februari 2008), sering makan soto ayam lamongan. Kali ini buat Soto Ayam Lamongan ala @SeruniPI95#MasakanDaerahku#CINTE_MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta#Cooksnap_Jakarta
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ada yg Penggemar soto ayam kayak sy? Cobain resep soto ayam Lamongan ini deh, enak lho buat buka puasa😊Ini sy save full resepnya mba' Indah, tapi sy bikinnya ga full resep karena pasukannya lagi ga banyak, dan menyesuaikan stock kulkas😀 jadi missing koya, next time deh mo bikin yg lengkap.Menurut sy sih bikinnya memang sedikit ribet karena banyak part yang harus dikerjain, tapi Alhamdulillah .. done, fix ennak 👌Thx u resepnya ya mba' @SeruniPI95 😘🙏Source: Seruni Puspa Indah#PejuangGoldenBatikApron
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
Resep soto lamongan ini resepnya ibu sisca soewitomo... resep sotonya sumpahh enakkkkkkk banget.... dan Kali ini karna ada acara di rumah jadi bikin soto utk 50 porsi..😌😌😌😌 lumayan melelahkan tp terbayarkan dengan rasa yang enakkkkkkkkk😅
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Arisan cooksnap 3C minggu ini jatuh kepada Mbak @SiRa. Saya pilih menu simple favorit keluarga yang cocok banget disantap saat cuaca mendung seperti ini.Menu ini bisa dijadikan pilihan menu sarapan, makan siang bahkan makan malam.Resep ini merupakan resep andalan ibu saya. Sampai-sampai teman dan tetangga pun minta dibuatkan Soto Ayam Lamongan buatan ibu saya.Setiap memasak menu ini, membawa kenangan saya memasak bersama Ibu. Saya ingat bagaimana beliau mengajarkan saya untuk mengenali beragam bumbu dapur, komposisi bumbu dan juga tips yang masih saya pakai hingga saat ini.Dan saya pun ingin mewariskan resep ini kepada keluarga saya. Harapan saya, nantinya anak saya pun bisa membuat masakan favorit keluarga kami. Selamat mencoba#ArisanCooksnap3C_SiRa#CookingCommunityClass#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#KadoUntukIbu
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
soto ayam Lamongan bener2 seger dan gurih juga enak. dan masaknya gak pakai ribet. dan banyak yang menyukai. dan masih byk macam soto dan ini paling favorit di keluarga soto Lamongan.Terimakasih atas resep yang mantep dan terenak MB @xavier_Kitchensource : @xavier_Kitchen#ArisanCooksnap3C_XavierKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu
-
Soto ayam lamongan Soto ayam lamongan
#KomunitasPaders ulang tahun yang ke 6, minggu kedua ini temanya main dish dinner party.Aku pilih soto, soalnya kalau di kampung suamiku di jawa, soto sudah biasa jadi menu utama pesta kawinan, aku buat soto lamongan, lengkap dengan koyanya.Selamat ulang tahun Paders, semoga selalu rukun dan selalu menginspirasi member untuk terus memasak enak.Sumber : @SeruniPI95#GoDaParty_Two#SixationalPadersAnniv#GoDa_Paders#GoDaPaders_2022#Cookpad_Paders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#PejuangGoldenBatikApron#GBAweek41
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja.Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor#OlahanSotoRowoel#SotoNusantara
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Saya dan suami termasuk soto lovers 😂Suka banget cobain menu soto dari berbagai daerahMeskipun bumbunya sama, kadang bawa aroma dan citarasa yang berbedaSama halnya dengan bahan pelengkapnya, meskipun sama, kadang di tiap racikan soto khas lain juga bikin taste yang berbedaHmm apapun sotonya, kami tetap cinta 😍Salah satu yang jadi favorit, si soto ayam lamongan iniDari jaman SMA sampe sekarang, tetep koya soto lamongan juaranya 🤗👌👌Yuk ah cobain, ini beneran mirip banget rasanya sama soto yang dijual di abang-abang kaki lima 👌👌Source : CP @Pawon Winnahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=SwEjC8knEGzgmNbjd1scXQjR&shared_at=1623566294#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Mbois_JATIMAyaminLove#CoboyMbois#CoboyWani#Coboy_CookSnap#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
#MeolahCaruan_Soto#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#HasilRecook#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarindahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia SafitriIkutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)