Caprese χυλοπίτες στον φούρνο

Tenia Papasotiriou
Tenia Papasotiriou @tenia121
Αθήνα

Παραλλαγή ιταλικής συνταγής με χωριάτικες χυλοπίτες.

Caprese χυλοπίτες στον φούρνο

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Παραλλαγή ιταλικής συνταγής με χωριάτικες χυλοπίτες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

40 λεπτά
6 άτομα
  1. 400 γρχωριάτικες χυλοπίτες
  2. Νερό για την κατσαρόλα και αλάτι
  3. 150 γρ.πέστο βασιλικού barilla
  4. 1 σκελίδασκόρδο
  5. 250 γρ.ντοματίνια
  6. Ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
  7. 250 γρ.μοτσαρέλα φρέσκια
  8. 1κρέμα γάλακτος
  9. 1αυγό
  10. 150 γρμοτσαρέλα τριμμένη
  11. Λίγοβούτυρο για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λεπτά
  1. 1

    Βράζουμε τις χυλοπίτες σε μπόλικο νερό με αλάτι για 7 λεπτά. Σουρώνουμε και βουτυρώνουμε ένα πυρέξ.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε τα ντοματίνια με το σκόρδο να καραμελώσουν.

  3. 3

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Ανακατεύουμε τις χυλοπίτες με το πέστο και ρίχνουμε στο πυρέξ την μισή ποσότητα. Βάζουμε τα ντοματίνια, την φρέσκια μοτσαρέλα και από πάνω τις υπόλοιπες χυλοπίτες.

  4. 4

    Τέλος σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το ρίχνουμε στο πυρέξ. Από πάνω πασπαλίζουμε με τριμμένη μοτσαρέλα και ψήνουμε για 20 με 30 λεπτά στον αέρα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Tenia Papasotiriou
στις
Αθήνα
Ερασιτέχνης
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές