Fresas con chocolate 🍫🍓

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Se viene el día del amor y la amistad y quiero compartir mi receta de fresas, quedan deliciosas y son perfectas para regalar como detallito a esa persona especial. ❤️❤️❤️

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Ingredientes

30 minutos
18 pzas
  1. 1 cajafresas (20 paso aprox)
  2. 150 grchocolate con leche Turín
  3. 150 grchocolate semi amargo Turín
  4. 150 grchocolate blanco Turín
  5. 10 pzaspalillos
  6. 3 pzasbolsas ziploc

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Vamos a comenzar por lavar y desinfectar muy bien nuestras fresas. Yo las lavo con agua y un poquito de jabón y desinfecto con microdyn por 10 minutos para que no se deshagan.

  2. 2

    Una vez desinfectadas, ponemos las fresas a secar en papel absorbente por todos lados. Tienen que quedar súper secas. Cuando estén completamente secas vamos a colocar el chocolate en tres tazas diferentes, cada taza con un tipo de chocolate. Metemos al microondas cada una a calentar en lapsos de 30 segundos, es decir calentamos 30 segundos, sacamos, movemos y nuevamente hasta que esté derretido.

  3. 3

    Levantamos el pedúnculo y los sépalos de cada fresa hacia arriba. Insertamos en medio un palillo y las bañamos en chocolate del tipo que prefieras. En una bandeja con papel encerado ponemos las fresas a secar. Una vez que estén secas decoramos con chocolate de otro color. Para esto colocamos un pedacito de chocolate en la esquina de cada bolsa Ziploc y calentamos 10 segundos en el microondas, con una tijera cortamos la esquina con un hoyito pequeño y lo agarramos como duya.

  4. 4

    Podemos ponerlas en capacillos y en una cajita de acetato con moño. Yo de esta forma las empaco para regalitos y quedan muy lindas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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