Una foto de Manjar de Arroz
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Ingredientes

1hora
  1. 1 libraarroz
  2. 4 litrosleche
  3. 1 tazaleche condensada
  4. 2 tazasazúcar
  5. Canela en astillas
  6. Coco rallado (1 unidad)
  7. Vainilla (1 cucharada)
  8. Aguardiente (2 copas)

Paso a paso

1hora
  1. 1

    Colocar las astillas de canela a hervir con un poco de agua para que suelten su sabor, colar y reservar.

  2. 2

    Remojar el arroz mínimo tres horas o de un día para otro, luego licuarlo muy bien con poca agua y colar.

  3. 3

    Poner a hervir la leche con el azúcar y el coco rallado, cuando hierba adicionar el agua de canela colada, la vainilla y el agua de arroz, adicionar la lechera y mezclar, si desea más dulce puede adicionar azúcar a su gusto, mezclar constantemente con cuchara de madera por una hora aproximadamente, antes de bajar adicionar el aguardiente y servir en platos para que repose, si desea espolvoree canela en polvo por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

.
. @cook_2606784
Riquìsimo postre, es genial para la Navidad, postúlala para el concurso, mucha suerte!!

Escrita por

embrujodulce
embrujodulce @cook_1133791

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