Ñoquis integrales
Tienen que hacerlos quedan riquísimos 😋
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas, poner a hervir hasta que estén blandas, luego lista hacer el puré y dejar en fríar.(Para mejor frío poner en la heladera)
- 2
Una vez frío el puré agregamos el huevo y los condimentos que quieran, resolvemos bien y de a poco agregar la harina.(No ocupe mucha ya que es mucho es consistente que la harina normal).
- 3
La masa tiene que ser blanda, porque si te pasas de harina pueden quedar duros. Ya cortados dejar reposar hasta que esté el agua para hervirlos, por último hervir y servirlos con la salsa que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juana Diaz le encantará ver cómo quedó.
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