Ensalada de pimiento rojo y queso fresco

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Hoy traigo una espectacular ensalada con unos ingredientes que le aportan un estupendo sabor.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1tomate
  2. 1pimiento morrón rojo
  3. 1queso fresco individual
  4. 2peras pequeñas
  5. 1 cucharadaaceitunas verdes con hueso
  6. 4rodajitas de jalapeños
  7. 1/2limón (su zumo colado)
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el tomate a daditos, colocándolo en el centro del plato donde lo serviremos.

  2. 2

    Lavamos y troceamos el pimiento morrón, poniéndolo sobre el tomate.

  3. 3

    También lavamos las peras y quitamos sus semillas con un descorazonador de manzanas.

  4. 4

    Cortamos las peras a gajos, sin pelearlas, colocándolas alrededor de la ensalada.

  5. 5

    Troceamos el queso a daditos, añadiéndolo a nuestra ensalada.

  6. 6

    En el centro de nuestra ensalada colocamos las aceitunas y las rodajitas de jalapeños.

  7. 7

    Aderezamos con sal, zumo de limón y aceite de oliva.

  8. 8

    Guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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