Ensalada de tomate y queso fresco

Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

Esta es casi una ensalada capresse, le faltan algunos ingredientes como la aceituna negra, por eso no es en si una capresse.

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Paso a paso

  1. 1

    Lavar los tomates. Y partir en rodajas del grosor deseado.

  2. 2

    Partir el queso en rodajas y luego por la mitad y lo disponemos sobre los tomates.

  3. 3

    En el mortero pondremos las hojas de albahaca y sal, machacamos, le agregamos aceite y movemos bien. Agregamos la mezcla sobre el queso y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ángeles Medina
Ángeles Medina @cook_4472862
Salamanca

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