Tortiglioni sfiziosi di sfoglia al salmone
Doctor Cooking @doc_Cooking
Ottimi per aperitivo e semplicissimi da preparare.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Stendi la sfoglia. Spalma la robiola solo su una metà. Stendi il formaggio fino al bordo o le sfoglie laterali saranno più povere di ripieno.
- 2
Aggiungi il salmone affumicato posizionandolo sopra la robiola, quindi l'erba cipollina fresca sopra il salmone.
- 3
Chiudi la sfoglia appoggiando la parte libera sul ripieno. Poi taglia 8 strisce partendo dalla metà e dimezzando i pezzi che si formano nelle parti successive.
- 4
Aggiungi il sesamo su ogni striscia. Attorciglia ogni striscia e posala sulla leccarda con la carta forno. Cuoci a 180° per 12 minuti (o fino a doratura desiderata) in forno statico preriscaldato. Servire calde.
Scritta da
Mi chiamo Marco e vivo in provincia di Pisa. La cucina è una delle mie passioni. Nel 2018 ho provato per la prima volta un ristorante stellato e ho cambiato completamente la mia attitudine verso il cibo. La mia filosofia è che tutto quello che mangiamo dovrebbe sempre valere la pena di essere mangiato, essere sempre un'esperienza di gusto.
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