Fiori di sfoglia salmone e taleggio

A volte si passa tanto tempo a pensare in che modo portare in tavola un antipasto e non ci rendiamo conto di quanto sia versatile la pasta sfoglia. Indispensabile averla sempre in frigo, qualsiasi ingrediente si aggiunga sta sempre bene. Arrotolata, distesa, chiusa a sacchetto o a girandola … insomma, usiamo la fantasia e portiamo sulla tavola di Natale questi fiori come antipasto.
Fiori di sfoglia salmone e taleggio
A volte si passa tanto tempo a pensare in che modo portare in tavola un antipasto e non ci rendiamo conto di quanto sia versatile la pasta sfoglia. Indispensabile averla sempre in frigo, qualsiasi ingrediente si aggiunga sta sempre bene. Arrotolata, distesa, chiusa a sacchetto o a girandola … insomma, usiamo la fantasia e portiamo sulla tavola di Natale questi fiori come antipasto.
Istruzioni per cucinare
- 1
Stendere il rotolo di pasta sfoglia. Con una rotella tagliare 6 strisce della stessa misura. Posare su ogni striscia delle fettine sottili di taleggio. Aggiungere anche il salmone facendo in modo che sporga un pochino fuori dalla striscia.
- 2
Cospargere con erba cipollina, arrotolare delicatamente la sfoglia in modo da formare un fiore. Sigillare il fondo e posare in un pirottino.
- 3
Posare i fiori in uno stampo da muffin o simile e infornare in forno caldo a 220 gradi per 25 minuti. Sfornare e servire caldi.
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