Involtini di Salmone affumicato con rucola e philadelphia

Gli involtini di salmone affumicato con rucola e Philadelphia sono un antipasto molto semplice da realizzare, ma anche per un secondo accompagnato da un insalatina, in questo caso avevo delle arance.
Quindi ho accompagnato gli involtini con un'insalata di arance cipollina fresca olio extravergine d'oliva e glassa di aceto balsamico..
Involtini di Salmone affumicato con rucola e philadelphia
Gli involtini di salmone affumicato con rucola e Philadelphia sono un antipasto molto semplice da realizzare, ma anche per un secondo accompagnato da un insalatina, in questo caso avevo delle arance.
Quindi ho accompagnato gli involtini con un'insalata di arance cipollina fresca olio extravergine d'oliva e glassa di aceto balsamico..
Istruzioni per cucinare
- 1
Per preparare gli involtini di salmone affumicato con rucola e Philadelphia iniziare a preparare la crema per la farcitura mettendo in una ciotola la Philadelphia o robiola insieme all'olio e all'erba cipollina ed amalgamare bene il tutto.
- 2
Stendere le fette di salmone affumicato, stendervi la crema al formaggio.
- 3
Adagiare poi sul formaggio un po' di rucola ed arrotolare la fetta di salmone su se stessa.
Servire...
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