Tarta de coco 🥥 rallado y en escamas con dulce de leche en la flip
Un clásico dulce de Argentina pero esta vez sin horno 😉
La realicé en la Flip 2.0 desmontable, tiene una capacidad de hasta 2 litros con una altura de 5 cm y su interior mide 22, 4 cm por 22, 4 cm.
#tartadulce #tartadecoco #coco #dulcedeleche #tartadecocoydulcedeleche #tartasdulces
Tarta de coco 🥥 rallado y en escamas con dulce de leche en la flip
Un clásico dulce de Argentina pero esta vez sin horno 😉
La realicé en la Flip 2.0 desmontable, tiene una capacidad de hasta 2 litros con una altura de 5 cm y su interior mide 22, 4 cm por 22, 4 cm.
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Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar el azúcar, la manteca, el huevo y la esencia de vainilla y de a poco incorporar la harina, con las manos integrar hasta que se forme una masa lisa.
- 2
Por otro lado, realizaremos el topping agregando en un bowl el coco, los huevos y el azúcar integrando bien hasta que quede con una consistencia húmeda.
- 3
En la flip, con las manos estiraremos la masa acomodándola para que quede pareja y ajustando los bordes para que contenga el dulce de leche que vamos a agregar y desparramar. Por último, le añadimos por arriba la mezcla que realizamos con el coco.
- 4
Cocinar tapado a fuego corona por 25' y 5' más del otro lado. Una vez que lo sacamos de la flip, dejar enfriar y podés cortar las porciones en forma de cuadraditos de la medida que quieras. Es súper fácil e ideal para tentarse. 😋
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