Pollo con papas rústicas
Susana Muzio @SU2804
Una manera de darle un poco de actualidad al tradicional pollo con papas (de mi sobrina Lucy)
Pollo con papas rústicas
Una manera de darle un poco de actualidad al tradicional pollo con papas (de mi sobrina Lucy)
Paso a paso
- 1
Lavar bien las patas y hervir por 15 minutos. Colarlas dejar que se enfríen y reservar.
- 2
En una fuente para horno coloco las porciones de pollo salpimentado y pincelado con mostaza de ambos lados. Colocar en horno precalentado.
- 3
Una vez enfriadas las papas las enaceité y espolvoree con orégano, pimentón y pan rallado y sal. Las mezclé bien y las coloqué en una placa enaceitada y al horno.
- 4
Al pollo lo horneé por 45 minutos aproximadamente lo saqué cuando estuvo dorado. Y las papas las saqué ni bien se doraron.
- 5
Es una forma diferente de disfrutar el tradicional pollo con papas pero a mi manera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Muzio le encantará ver cómo quedó.
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Profesora jubilada. Amo cocinar , es mi terapia. Lo hago con amor para mis afectos.
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