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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 5huevos
  2. 2 tarrosatún al agua
  3. Aceite para el sartén
  4. 1 cucharadaorégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Bate las claras a punto de nieve e incorpora las yemas, y sigue batiendo hasta que se incorpore todo.

  2. 2

    Añade el atún y el orégano a la mezcla y revuelve bien todo.

  3. 3

    Pon suficiente aceite en el sartén (como para que no se pegue) y echa la mezcla.

  4. 4

    Dóralo por un lado, y cuando esté listo (cuando cuaje), da vuelta para cocinar el otro lado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana María Minoglio
Ana María Minoglio @anamminoglio

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