Crepas de avena rellenas de tinga 🤤

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva

Aproveché que comí tinga para rellenar unas crepas para la cena. Quedaron increíbles. Muy recomendable. 👌🏼

Crepas de avena rellenas de tinga 🤤

Aproveché que comí tinga para rellenar unas crepas para la cena. Quedaron increíbles. Muy recomendable. 👌🏼

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Ingredientes

20 minutos
6 pzas
  1. 1 tazaavena
  2. 1 tazaleche
  3. 2 pzashuevo
  4. 1 pizcasal
  5. 2 tazastinga de pollo
  6. al gustocrema y queso cotija

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Procesa la avena hasta hacerla harina. Mezcla la harina, la leche, el huevo y la sal en un bol.

  2. 2

    Agrega una cucharadita de mezcla en una crepera o sartén de teflón y dale la forma de círculo, cocina por ambos lados y reserva.

  3. 3

    Dobla las esquinas y rellena de tinga. Enrolla cómo burrito y sirve con un poquito de crema y queso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Regina Hernandez
Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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Comentarios (9)

Daniel Fernández
Daniel Fernández @deleitandoelpaladar
Regina! Y qué es tinga? Mira que viajo a México siempre que tengo ocasión, pero nunca oí hablar de tinga ni siquiera a mis amigos, puros mexicanos! 🤔🤔🤔

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