Sopecitos sencillitos 😋

BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF

Muy rico para almorzar

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Ingredientes

1 hr.
10 pzas
  1. 1 tazamasa maseca
  2. 3 cucharadasharina
  3. 1 pizcasal y otro poco para la salsa
  4. 1 tazaagua
  5. 6 pzasjitomates rojos
  6. 1 pzachile o los que quieras ponerle ya sea serrano, chipotle, etc
  7. 1 trozocebolla y otro poco picada en cuadritos
  8. 2 dientesajos
  9. al gustocrema y queso
  10. cantidad necesariaaceite o manteca para freír los sopes
  11. 1 tazafrijoles refritos no muy secos

Paso a paso

1 hr.
  1. 1

    En la licuadora pon los jitomates, la cebolla, el chile, los ajos y licúa.

  2. 2

    En un sartén pon un poco de aceite, cuando esté caliente, viértelo de la licuadora, rectifica sal y deja que hierva, reserva.

  3. 3

    En un recipiente pon la maseca y la harina, la pizca de sal, y pon agua poco a poco hasta que quede lista la masa.

  4. 4

    Ve haciendo tus sopes, pellizca las orillas y reserva.

  5. 5

    En un comal pon manteca o aceite y fríe de un lado los sopes, voltea y coloca una cucharada de frijoles, salsa, cebolla picada, crema y queso. Sirve, provecho. 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Regina Hernandez
Regina Hernandez @Reheva
Amo con locura los sopes! Que buenos se ven 🤤👏🏼👌🏼

Escrita por

BLANCA GUTIERREZ
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Mexico, DF
Me gusta bailar casi toda la música, 🎤cantar de todo un poco🎶, ir a conciertos y festivales de la música que me gusta, me encanta ir a el mar🌊 y también a pueblear con mi familia. mi vicio es el café y pan. ☕🥐
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