Granola casera (vegana)

Gabriela Leonangeli
Gabriela Leonangeli @olaquino
Banfield

Rica en fibra, crujiente y saludable.
Usé la miel casera que ya habíamos preparado

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Ingredientes

30 minutos
varios
  1. 2 tazasavena gruesa
  2. 1/2 tazaalmendras cortadas en trozos
  3. 1/2 tazanueces cortadas en trozos
  4. 1/4de taza de mix de semillas (gitasol, sésamo, lino, chía)
  5. 1/4de taza de escamas de coco (puede ser coco rallado)
  6. 1/4de taza de arándanos secos y pasas de uvas
  7. 2 cucharadasaceite
  8. 3 cucharadasmiel casera
  9. 1 cucharadavainilla
  10. 1 cucharaditacanela en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente poner todos los ingredientes secos, menos el coco.

  2. 2

    Mezclar bien.

  3. 3

    Agregar la vainilla, miel y aceite. Integrar todo.

  4. 4

    Colocar todo en una asadera y llevar al horno suave por 15 minutos.

  5. 5

    Mover con una espátula y agregar el coco, llevar nuevamente al horno 10 minutos más.

  6. 6

    Dejar enfriar y guardar en frascos herméticos

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Comentarios (2)

MV
MV @cook_18961195
Holaa, la avena no queda muy dura al ser gruesa? Si es así puedo usar otra?

Escrita por

Gabriela Leonangeli
Banfield
Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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