गाजर चुकंदर हलवा (Gjar chukandar halwa recipe in Hindi)

Meenakshi Verma( Home Chef)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
Sahibabad Ghaziabad

#WD2023

मेरी फेवरेट डिश है, वो है गाजर का हलवा. मीठे में ये डिश सभी की खास होती है.और मुझे गाजर का हलवा बहुत पसंद है और बच्चों ,बड़ों और बुजुर्गों तक सभी इसे बड़ी ही शौक से खाना पसंद करते हैं. गाजर का हलवा खाने के कुछ फायदे भी होते हैं. दरअसल, गाजर में कैरीटोनॉइड, पोटैशियम, विटामिन, विटामिन ए जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं,

गाजर चुकंदर हलवा (Gjar chukandar halwa recipe in Hindi)

#WD2023

मेरी फेवरेट डिश है, वो है गाजर का हलवा. मीठे में ये डिश सभी की खास होती है.और मुझे गाजर का हलवा बहुत पसंद है और बच्चों ,बड़ों और बुजुर्गों तक सभी इसे बड़ी ही शौक से खाना पसंद करते हैं. गाजर का हलवा खाने के कुछ फायदे भी होते हैं. दरअसल, गाजर में कैरीटोनॉइड, पोटैशियम, विटामिन, विटामिन ए जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं,

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सामग्री

7-8 सर्विंग
  1. 2 किलोगाजर कसी
  2. 2चुकंदर कसी
  3. 500 ग्राममावा(भुना)
  4. 2 लीटरफुल क्रीम दूध
  5. 1 बॉउल फ्रेश मलाई
  6. स्वादानुसारचीनी
  7. आवश्यकतानुसारबारीक कटे मेवे काजू, बादाम पिस्ता
  8. 1/2 बॉउल नारियल पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन में दूध, गाजर, चुकंदर डालें चलाते हुए पकाएं साथ ही मलाई भी डाल दें मिक़्स करें!

  2. 2

    मीडियम फ्तेम पर पकने दें बीच-बीच में चलाते रहें जब दूध सारा पक जाए तो मावा, घी का बचा मावा डालें मिक़्स करें!

  3. 3

    चीनी, नारियल पाउडर, थोडे़ मेवे डालें मिक़्स करें तली छोडने तक चलाते हुए भूनें!

  4. 4

    अब सर्विंग बॉउल में डालें मेवे से गार्निश करें और सर्व करें!

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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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