🎉Enchiladas de Mole🎊
🍓Fresita🍓 @cook_Fresita16
Días especiales a lado Mami disfrutando de un cumpleaños 🎂🎉🎊 y no puede faltar el mero Mole 😉
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la olla se pone el mole de marca Xiqueño (es en pasta) sin aceite pues ya tiene lo suficiente y se le agrega el cuarto de taza de Chocolate de el cuarto de Azúcar a la olla con mole y se mueve muy bien.
- 2
Ya que tenemos mole, azúcar y chocolate bien movido le agregamos las 2 cajitas de puré de tomate la Costeña.
Y le vamos agregando agua lo que necesite.
Si no es necesario todo el litro no importa. - 3
Ya el mole esta hirviendo le contamos 3 o 5 minutos y lo retiramos del fuego.
- 4
En un sartén freímos las tortillas en aceite, cuidamos que no se nos frían de más porque quedan duras.
Las queremos blandas. - 5
Las tortillas ya pasadas en aceite las ponemos en el plato y servimos unas dos cucharadas de mole y después le agregamos pollo encima y servimos otra vez una cucharada de mole.
- 6
Agregamos al nuestras enchiladas crema y como yo no tenía queso le agregué cebolla y aguacate.
- 7
Ya está todo servido y a disfrutar se ha dicho.
Que tengan un día especial."The Best day"
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A 🍓Fresita🍓 le encantará ver cómo quedó.
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