आलू गोभी की सब्जी (Aloo Gobhi Ki Sabzi recipe in hindi)
Nirmala Rajput @cook_28398047
आलू गोभी की सब्जी (Aloo Gobhi Ki Sabzi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी आलू को कट कर देना हैं फिर अच्छे से धो लेना हैं अब एक कढ़ाई रखना हैं उसमे ऑयल को डाल देना हैं गरम हो जाएं ती जीरा को डाल देना और 10 सेकंड बाद लहसुन मिर्ची को डाल देना हैं फिर प्याज़ को डाल कर 25 सेकंड भुज लेना हैं अब गोभी आलू डाल कर 2 मिनट भुज लेना हैं
- 2
अब इसमें मसाला को डाल देना हैं हल्दी पाउडर मिर्ची पाउडर धनिया पाउडर नमक सबको डाल कर मिला देना हैं अब 1/2 कप पानी को डाल देना हैं
- 3
अब ढक कर सब्जी को 4-5 मिनट तक पका लेना हैं सब्जी पक जाने के बाद सब्जी को हरा धनिया गरम मसाला डाल कर मिला देना हैं अब सब्जी तैयार हैं इसे रोटी या पराठा के साथ सर्व करें
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