Puré de papa rústico con perejil fresco

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Aprovechando las vacaciones para preparar puré de verdad!

Puré de papa rústico con perejil fresco

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Ingredientes

45 minutos
2 raciones
  1. 6papas chicas
  2. 30 gramosmanteca pomada
  3. 1 cucharadamostaza
  4. Sal
  5. Leche
  6. Perejil
  7. Sal

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Pelar las papas, cortarlas en cubos y ponerlas a hervir en agua con sal.

  2. 2

    Mientras picar bien el perejil.

  3. 3

    Cuando las papas están blandas vamos a colarlas y pisarlas con tenedor. Agregamos leche y mostaza.

  4. 4

    Añadimos el perejil. Corroboramos que esté bien de sal y listo para disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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Comentarios (5)

Agustina Baston
Agustina Baston @agustinab11
Hola Fer !!!!! Soy Agustina @Fridita5 perdí mi cuenta porque cambié de celular🥲🥲🥲🥲🥲

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