Μπισκότα κολοκύθας!!!!

Maria_korinthos
Maria_korinthos @mariakorinthos

Τέλεια μπισκότα κολοκύθας από bakermama!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 και 1/2 φλυτζάνι αλεύρι ολικής
  2. 1 κ.σ.κανέλα
  3. 2 κ.γ.μπέικιν πάουντερ
  4. 1 κ.γ.αλάτι
  5. 1 και 1/2 φλιτζάνι καρύδια ψιλοκομμένα
  6. 1 φλιτζάνικαστανή ζάχαρη
  7. 3/4 φλιτζάνικολοκύθα πολτό
  8. 1 κ.γ.βανίλια
  9. 2 μεγάλααυγά
  10. Λίγηζάχαρη καστανή για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν, την κανέλα και το αλάτι. προσθέτουμε και τη μια κούπα καρύδι και ανακατεύουμε!

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τη ζάχαρη, την κολοκύθα, την βανίλια και τα αυγά. έπειτα προσθέτουμε το μείγμα του αλευριού λίγο λίγο στα υγρά.

  3. 3

    Πλάθουμε την ζύμη σαν φρατζόλα ψωμί και το βάζουμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα. βάζουμε τα υπόλοιπα καρύδια στην κορυφή και στα πλαϊνά πιέζοντας τα ελάχιστα. Πασπαλίζουμε και με λίγη ζάχαρη.

  4. 4

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 αέρα για 30λ. βγάζουμε το ταψί, αφήνουμε 10λ να κρυώσει και κόβουμε σε φέτες, απλώνουμε στο ταψί και ξαναβάζουμε. για 45 λ περίπου ψήνουμε όμως κάθε 15λ γυρίζουμε μεριά για να γίνουν τραγανά.

  5. 5

    Μην αποθηκεύσετε σε μπολ που να κλείνει αεροστεγώς καθώς λόγω κολοκύθας θα μαλακώσει πολύ !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Maria_korinthos
Maria_korinthos @mariakorinthos
στις
συνειδητοποιήσα πως η μαγειρική ειναι μαγεία!!! Κάθε μέρα απολαμβάνω να φροντιζω την οικογένειά μου ...
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές