Fideos de algarroba con brócoli Todo en crudo y sin colar

Marcela Palazuelos
Marcela Palazuelos @marcecocinafacil

Amo cocinar y con Essen todo es más fácil, rico, rápido y saludable.
Al cocinar al vapor y con poco líquido se conservan las propiedades de los vegetales.

Fideos de algarroba con brócoli Todo en crudo y sin colar

Amo cocinar y con Essen todo es más fácil, rico, rápido y saludable.
Al cocinar al vapor y con poco líquido se conservan las propiedades de los vegetales.

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Ingredientes

30'
4 comensales
  1. 500 gsfideos secos (usé de algarroba) 🍜
  2. 1brócoli 🥦 (usé las flores)
  3. Agua 💧 con aceite (usé de Oliva) hasta cubrir los fideos
  4. Condimentos a gusto 🫶🏼
  5. 3 cucharadasqueso crema al finalizar la cocción

Paso a paso

30'
  1. 1

    Colocar el paquete de fideos
    Agregar el agua. Mezclar. Acomodar las flores del brócoli.

  2. 2

    Tapar la sartén. Cocinar a fuego medio hasta que rompa hervor. Destapar. Volver a mezclar. Cocinar por 5' aprox.

  3. 3

    Apagar el fuego. Dejar la sartén tapada por 5' más. Agregar el queso crema.
    Servir y disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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